Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из помидоров
Из томатов готовят различные овощные блюда: их солят, маринуют, консервируют, готовят из них сок, томатное пюре и пасту, различные соусы.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления помидоров соленых с чесноком по-кубански необходимо: 10 кг помидоров, 150—200 г зелени укропа, 50 г корня хрена, 100 г листьев черной смородины, вишни и хрена, 10 г дубовых листьев, 20—30 г чеснока, 10—15 г красного острого перца. Для заливки на 10 л воды: 500— 700 г соли для красных и розовых помидоров или […]
- Сок, отжатый из одних груш, быстро темнеет и плохо осветляется. На вкус он пресный, из-за недостаточной кислотности плодов, а из некоторых сортов груш — терпковат, из-за большого количества дубильных веществ. Но груши содержат значительное количество сахара, солей железа, а также соли калия, поэтому сок из них — ценный питательный напиток. Чтобы улучшить вкус грушевого сока […]
- Рецепт приготовления овощного салата богатого витаминами Для приготовления салата мечта необходимо: ¼ небольшого кочана капусты, 2-3 огурца, 2 моркови, 5-6 редисок, немного зеленого лука, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, сок ½ лимона, 2-3 столовые ложки майонеза, 2-3 столовые ложки сметаны, соль, перец, сахар по вкусу. Способ приготовления салата мечта: Капусту, огурцы, морковь и редиску шинкуют […]
- Салат из белокочанной капусты по-белорусски 200 г капусты, 1 яблоко, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 г сметаны, перец, уксус, сахар, соль. Капусту нашинковать, добавить соль, уксус и нагревать помешивая, пока она не осядет на дно. Сок слить, в капусту добавить нарезанные морковь,, лук, яблоко, а также сахар, соль, перец. Заправить сметаной. Салат из […]
- Различают сорта острого и сладкого перца. Для выращивания для средней полосы России можно рекомендовать сорта острого перца: Астраханский 147, Слоновый хобот 304; сладкого перца: Новочеркасский 35, Виктория, Ласточка. Выращивание перца имеет много общего с культурой томатов, но он более требователен к теплу. Необходимо вырастить рассаду (возраст не менее 50—60 дней), а затем высадить её в […]