Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

 

Рецепт приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком.

Для приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком необходимо:

  • 5 – 6 крупных зеленых помидоров,
  • 2 луковицы,
  • 2 веточки сельдерея,
  • 3 моркови,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Способ приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком:

Репчатый лук мелко нарезают и кладут в кастрюлю. Сверху кладут нарезанные зеленые помидоры, нарезанную зелень петрушки и сельдерея, морковь, нарезанную кружочками.

Добавляют соль, перец, заливают растительным маслом и тушат 30 минут. Затем добавляют растертый чеснок, перемешивают и остужают.