Поиск по садово-огородному разделу
Статьи по теме: "Заготовки из клубники"
Какие заготовки на зиму можно приготовить из клубники. Ягоды земляники или клубники содержат 84,5 процента воды, 1,8 — белков, 8 — углеводов, 7,2 — сахара, 4 — клетчатки.
Органических кислот в ягодах содержится до 1,3 г на 100 г сырой массы, калия — 161 мг, кальция — 40, магния и фосфора — примерно по 20. Витамина В1 содержится 0,03 мг, В2 — 0,05 мг, РР — 0,3 мг, С — 60 мг на 100 г ягод.
Чтобы сохранить это богатство витаминов и микроэлементов на зимне-весенний период, когда их крайне не хватает нужно правильно, грамотно заготовить клубнику.
Если вы любите клубнику так, что хотите наслаждаться ею целый год, здесь приведены популярные рецепты заготовок..
Сейчас на сайте читают…
- Иногда на пакетиках пакетиках с семенами различных фирм можно увидеть странные символы — С5, F2, N — и надпись, что «Семена не требуют предпосевной обработки». Что это значит? При обнаружении такой надписи необходимо иметь в виду, что семена обработаны специальными препаратами, которые защищают их, а также проростки от болезней. Кроме того, согласно ГОСТу, для защиты […]
- Для приготовления капусты, маринованной по-грузински понадобится: 1 кг белокочанной капусты, 200 г столовой свеклы, 200 г сельдерея, 100 г зелени эстрагона, чабера, базилика, мяты и укропа, 7 зубчиков чеснока, щепотка красного острого перца. Для заливки: 500 мл воды, 500 мл столового уксуса, 1 ст. ложка соли. Капусту разрезать не очень мелко, переложить ее в кастрюлю, […]
- Почему в старину считалось, что сушка самый лучший способ заготовки плодов? И почему плоды лучше сушить? Да потому, что при сушке плоды лучше, чем при других видах переработки, сохраняют питательные и вкусовые свойства. К тому же сухофрукты в несколько раз легче свежих плодов, хорошо и долго хранятся, легко перевозятся. Сушить можно практически все плоды и […]
- Летний опенок — выращиваем на даче. Этот ароматный нежный гриб знаком многим любителям «тихой охоты». Растет он на мертвой древесине, как бы покрывая желтовато-золотистой шапкой, состоящей из множества отдельных грибов, пни и поваленные стволы берез, ольхи, осины. Появляется в июне и не сходит до сентября. Летний опенок широко распространен, у нас его можно встретить практически […]
- Р.И. Шредер. «Русский огород, питомник и плодовый сад», 1909 год Чтобы доставить растению, по возможности, более глубокую почву, чтобы избегнуть уплотнения почвы и повреждения растений утаптыванием при производстве культурных работ – устраиваются гряды, по крайней мере для более взыскательных растений. До какой вышины удобно поднимать гряды, – это зависит от почвенных условий и свойств разводимого растения. […]