Что такое клубника (земляника). Как выращивать и сажать клубнику. Родиной земляники считается Евразия и Америка. С давних пор человек лакомился этой лесной ягодой, но культурным разведением этого многолетнего травянистого растения семейства розоцветных начали заниматься сравнительно недавно.
Европейцы приступили к разведению этой культуры лишь в конце XV столетия. Причем земляника, став крупнее, стала хуже, потеряла свой неповторимый вкус.
В России разведением земляники занялись при царе Алексее Михайловиче. А в 1703 году Петр I уже приказывал «из села Измайлова послать осенью в Азов кореньев всяких зелий, а особенно — клубничного». При этом Петр допустил широко распространенную сегодня ошибку, неправильно назвав клубникой садовую землянику.
На самом деле, клубника относится к самостоятельному ботаническому виду. Ягоды у нее не стелятся по земле, а тянутся вверх на стебельках. Лучшие сорта клубники (Шпанка и Миланская) имеют душистые, сладкие, но мелкие по сравнению с садовой земляникой ягоды.
О том, что можно приготовить из земляники в разделах «Заготовки из земляники«, «Выпечка и десерты из клубники» и «Вино и наливки-настойки из клубники«.
- Выкопка и хранение георгин Выкопка георгин должна быть закончена до наступления значительных морозов. В зависимости от погодных условий её проводят от начала до конца октября. Перед выкопкой надо срезать стебли секатором, оставляя основание 10— 15 см. Лучше выкапывать растение садовыми вилами, подкапывая одновременно с двух сторон. Землю, которая остаётся на клубнях, стряхивать не следует, сохраняя […]
- Размножение сортовой сирени зелеными черенками. Некоторые любители-сиреневоды считают, что привитая сирень красивее корнесобственной, однако практика показывает, что корнесобственная сирень не уступает по величине цветков привитой, а по числу соцветий даже превосходит ее. К тому же кусты корнесобственной сирени за счет поросли все время омолаживаются, а это значит, что срок жизни куста возрастает в несколько раз. […]
- Рецепт приготовления картофеля, запеченного с ветчиной Для приготовления картофеля, запеченного с ветчиной необходимо: 500 г картофеля, 200 г ветчины, 2 зубчика чеснока, 100 г сливок, 100 г сметаны, сливочное масло, соль, перец, зелень. Способ приготовления картофеля, запеченного с ветчиной: Картофель очищают, промывают и нарезают тонкими ломтиками. Ветчину нарезают соломкой. Форму для запекания смазывают маслом, выкладывают […]
- Различают сельдереи корневой, черешковый и листовой. Распространены главным образом корневые сорта — Яблочный и Корневой грибовский. Сельдерей — двулетнее, относительно холодостойкое растение. Взрослые растения без повреждения переносят пониженные температуры до — 5° С, однако молодые растения чувствительны к заморозкам. Под сельдерей требуется глубокая перекопка почвы. Помимо этого, ему нужна и близость воды. Учитывая, что всходы […]
- Ложная мучнистая роса (пероноспороз) капусты — болезнь поражает в основном рассаду капусты, реже редис и другие капустные культуры. На верхней стороне листьев болезнь проявляется в виде желтых расплывчатых пятен, с нижней стороны которых образуется беловатый, позже сереющий налет. Чаще всего поражаются нижние листья рассады, особенно при загущенном посеве в парнике и плохой вентиляции. Сильно пораженные […]