Главная » Запасы - припасы. Домашние заготовки. » Заготовки из клубники » Смоква из клубники с грецкими орехами

Смоква из клубники с грецкими орехами

Для приготовления смоквы с грецкими орехами берется:

  • 1 кг ягод клубники (земляники),
  • 1 кг сахара,
  • 100-150 г ядер грецкого ореха.

Очищенные и вымытые ягоды засыпьте сахаром и держите в холодном месте, пока не выделится сок. Затем варите на слабом огне, все время перемешивая. Перед окончанием варки добавьте натертые на терке или мелко нарезанные ядра грецких орехов.

Когда масса будет отделяться от дна, выложите ее на противень, смоченный холодной водой, разровняйте ножом и поставьте для подсушивания в теплое место на два-три дня. Готовую смокву разрежьте на фигурные кусочки и посыпьте сахарной пудрой. Храните в хорошо укупоренных банках.

При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2022 . All Rights Reserved.