Какую выпечку можно приготовить с клубникой (земляникой). Какие десерты можно приготовить с клубникой. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Клубника идеально подходит для приготовления многих десертов и начинок для выпечки. Великолепны пироги с клубникой: открытые, закрытые и с решёткой.
Парадные бисквитные торты с клубникой, и холодные йогуртовые и творожные торты-муссы. Особенно вкусна и ароматна выпечка, в которой клубника не подвергается тепловой обработке, сохраняя свежесть и неповторимый аромат.
Клубника прекрасно сочетается с подслащенными взбитыми сливками, с творогом и сливочными сырами при приготовлении самых различных десертов.
Ягоды можно предварительно заморозить и тогда вкуснейший клубничный десерт можно приготовить в любое время года.
- Для приготовления пирога с редькой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 2-3 редьки, 1 стакан молока, 2 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления пирога […]
- В нашей стране популярность чая с молоком значительно меньше, чем с лимоном, хотя молочников и сливочников в домашнем хозяйстве достаточно. Однако такое нейтральное отношение к чаю с молоком характерно только для европейских районов. Многие любители и ценители чайного аромата и вкуса считают кощунством смешивание чая с молоком в сливками, как это делают, например, в Англии. […]
- Для приготовления пирога ежевичного необходимо: Для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 – 1 ½ стакана муки (сколько войдет). Для начинки: 2 стакана ежевики, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка крахмала. Способ приготовления пирога ежевичного: Сливочное масло растирают с сахаром, добавляют яйцо и муку. Замешивают тесто на два коржа. […]
- Чтобы кондитерская рисовальная масса получилась удачной, посуда должна быть сухой, а сахарная пудра иметь небольшую влажность. Сахарной пудры понадобится от 1 до 1.5 стакана. Можно сделать ее самим: смолоть в кофемолке в порошок сахарный песок или потолочь в ступке сахар рафинад, а затем дополнительно потереть скалкой и просеять через очень мелкое сито или марлю. В […]
- Для приготовления суфле шоколадного необходимо: 100 г шоколада, 150 г сахара, 6 яиц, 100 г сливочного масла, 50 г манной крупы, 50 г сухарей, ванилин. Способ приготовления суфле шоколадного: Масло, желтки, сахар и измельченный шоколад взбивают до получения густой массы. Добавляют манную крупу, сухари, ванилин. Белки ( 4 белка) взбивают в крепкую пену и […]