📚 Блюда из баклажанов

Баклажаны — ценные пищевые продукты. Они снижают уровень холестерина в крови, содержат большое количество калия, который нормализует водный обмен в организме и улучшает работу сердечной мышцы. В баклажанах содержатся пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами.


Сейчас на сайте читают…
  • Устройство газона на старопахотных участках. Если под газон поступает участок из-под картофеля, кукурузы и корнеплодов, то ограничиваются перекопкой на глубину заступа. Во всяком случае, почва обрабатывается с осени и, не выровненная боронованием, оставляется на зиму; это условие особенно важно для тяжелых глинистых почв, которые под влиянием мороза хорошо разрыхляются, к тому же напитываются влагой, что […]
  • Белокочанная капуста содержит белки, углеводы, аскорбиновую кислоту (около 30 50 мг%), витамины группы В, РР, К и др, содержит жиры, каротин, фолиевую, тартроновую, никотиновую кислоты, тиамин, филлохинон. пиридоксин, противоязвенный витамин U (метилметионин), ферменты, фитонциды, клетчатку, большое количество соединений серы. Она включает в среднем 8% сухого вещества, в состав которого входят сахара, около 2,1 % сырого […]
  • Бараний горох — такое название нут получил за форму зерна, напоминающего баранью голову. Его мало кто знает, хотя человечество возделывает нут с давних времен, о нем писал еще древнегреческий ученый Феофраст. Прямой, а чаще  ветвистый стебель нута вырастает до 80 см, постепенно деревенеет. Белый, голубой или красноватый цветок дает начало короткому, пушистому снаружи пузырчато-вздутому бобу. […]
  • Варенье из вишни по-деревенски Ягоды разных сортов вишни резко различаются между собой по качеству. Для варки варенья необходимо отбирать ягоды с темноокрашенной, вкусной мякотью, имеющие не­большие косточки. Плоды для варенья хранят в прохладном темном помещении не более 12—14 часов с момента съема. Варенье из вишни варят как с косточками, так и без них, причем варенье […]
  • Слизней у себя на садовом участке встречал каждый, однако из-за скрытного образа жизни может сложиться впечатление о невысокой вредоносности этих моллюсков. Между тем, при большой численности они могут нанести значительный урон. Подсчитано, что слизни повреждают около 150 видов и разновидностей культурных растений, среди которых белокочанная и цветная капуста, салат, горох, фасоль, помидоры, огурцы, морковь, картофель, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.