Рецепт приготовления сладкого перца с начинкой из творога в сметане.
Для приготовления перца с начинкой из творога необходимо:
- 1 кг сладкого перца,
- 400 г творога,
- 2 яйца,
- 4 чайные ложки сахара,
- соль,
- 1 ½ стакана сметаны.
Способ приготовления перца с начинкой из творога:
Перец промывают, удаляют плодоножку с семенами. Творог протирают и смешивают с сырыми яйцами, солью и сахаром.
Подготовленный перец фаршируют творожной начинкой, укладывают в сотейник, заливают сметаной и тушат до готовности.