Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления перца с начинкой из мяса и риса

<Приготовление блюд из овощей на ru-dachniki.ru...

Для приготовления перца с начинкой из мяса и риса необходимо:

  • 1 кг сладкого перца,
  • 800 г мяса,
  • 3 столовые ложки риса,
  • 2 луковицы,
  • 1 столовая ложка сухарей,
  • 1 столовая ложка жира,
  • соль,
  • 1 ½ стакана сметанного соуса.

Способ приготовления перца с начинкой из мяса и риса:

Перец промывают, удаляют плодоножку с семенами.

Для приготовления начинки мясо отваривают, пропускают через мясорубку. Добавляют отваренный до готовности рис.

Лук мелко шинкуют, обжаривают на жире и прибавляют к мясу.

Добавляют соль, черный перец и перемешивают.

Подготовленный перец фаршируют мясной начинкой, укладывают в сотейник, заливают сметанным соусом, посыпают сухарями и тушат до готовности.

Еще много рецептов различных блюд из перца, сладкого и не очень, можно найти в разделе “Блюда из перца” нашего сайта.