Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
<Вкусные блюда из овощей на ru-dachniki.ru...

Рецепт приготовления болгарского перца, запеченного с сыром.

Для приготовления болгарского перца, запеченного с сыром необходимо:

  • 1 кг болгарского перца,
  • 4 столовые ложки сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • ½ стакана тертого сыра,
  • ½ стакана молока, соль.

Способ приготовления болгарского перца, запеченного с сыром:

Сладкий перец моют, удаляют семена, плодоножку и запекают до тех пор, пока перцы не приобретут коричневый оттенок.

Затем перцы очищают от кожицы и укладывают в форму для запекания.

Яйца взбивают с молоком, приправляют солью. Смешивают с тертым сыром и сливочным маслом.

Приготовленной смесью заливают перцы и запекают в духовке.