Статьи по теме: "Блюда из кабачков"

Блюда из овощей и фруктовКакие блюда можно приготовить из кабачков. Блюда из кабачков бывают не только постными, как многие думают, но и мясными или рыбными.

Кабачок, также называемый летней тыквой – овощ универсальный. Из него можно приготовить вкусную закуску, суп, сытное горячее блюдо, даже десерт.

Кабачки содержат витамины С, В1, В2, никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты. Кабачки – ближайшие родственники тыквы, их едят во всем мире в любом виде, даже в сыром! Они быстро готовятся, служат основой множества самых разнообразных рецептов: от оладьев и пирогов до солений. Рецепты приготовления выпечки с кабачками можно посмотреть тут.

У него почти нейтральный свежий вкус, а в процессе термической обработки он приобретает мягкую консистенцию и хорошо подходит для теплых салатов и овощных закусок.

Приготовить кабачки можно разными способами: их варят, жарят, запекают или готовят на гриле. Из них можно сделать котлеты, оладьи и, конечно, знаменитую икру.

 


Сейчас на сайте читают…
  • Рецепт приготовления цветной капусты с картофелем Для приготовления цветной капусты с картофелем необходимо: 1 кочан цветной капусты, 800 г картофеля, 1 чайная ложка сливочного масла, 250 мл сливок, 2 столовые ложки хрена, соль, молотый черный перец. Способ приготовления цветной капусты с картофелем: Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают в подсоленной воде. Картофель вынимают, отвар доводят […]
  •   Малина протертая в крепком сахарном сиропе по-струнински На 1 кг подготовленной малины — 1,2 кг сахара, 300 г воды. Свежесорванную чистую малину необходимо без промывки протереть через дуршлаг деревянной или из нержавеющей стали ложкой. Одновременно подготовить сахарный сироп. Сироп кипятить 5—7 мин до полного растворения сахара, профильтровать через 3—4 слоя марли, затем довести сироп […]
  • Смородина и крыжовник — кладезь витаминов Сейчас трудно себе представить хоть один сад без кустов смородины и крыжовника. Даже далекие от садоводства дачники обязательно первым делом стараются посадить несколько кустов этих ценных культур. И это повелось издавна! Помните у А.П. Чехова: «Брат мой Николай, сидя у себя в канцелярии, мечтал о том, как он будет […]
  • В отличие от смородины, облепихи, розы и некоторых других ягодных и декоративных культур яблоня — порода трудно-укореняемая. Однако современные установки искусственного тумана, регуляторы роста, иные приемы и средства, стимулирующие образование придаточных корней, позволяют размножать на собственных корнях и ряд сортов яблони. В Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева было испытано около 100 сортов, среди […]
  • В России вейгела известна мало. Правда, в последнее десятилетие саженцы некоторых зарубежных сортов стали продаваться и у нас. Очень сдерживает распространение у нас этого растения то, что в большинстве своем зарубежные сорта оказались недостаточно зимостойкими даже на юге европейской части страны, не говоря о средней полосе России и Подмосковье. В то-же время вейгела — один […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.