Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
<Блюда из овощей на ru-dachniki.ru...

Рецепт приготовления кабачков с яйцами в молоке.

Для приготовления кабачков с яйцами в молоке необходимо:

  • 700 г кабачков,
  • 4 яйца,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 ½ стакана молока,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления кабачков с яйцами в молоке:

Кабачки тщательно моют и очищают. Нарезают кубиками и припускают в подсоленной воде, отцеживают и кладут в кастрюлю.

Яйца взбивают и поджаривают на сливочном масле. Затем поджаренные яйца измельчают и добавляют к кабачкам.

Прибавляют соль, перец, молоко и ставят на огонь.

Варят на слабом огне 5 – 6 минут.