«Самое ценное, что дало нам открытие Колумба, — это картофель».
П.М.Жуковский, ботаник
Очень верное изречение! В наши дни не сыскать, пожалуй, в мире человека, который бы не знал вкуса картофельных клубней, или просто картошки. У нас этот корнеплод пользуется большой популярностью. Да и во многих странах тоже. Недаром в народе за картофелем давно уже прочно закрепилось почетное название «второй хлеб».
Однако, вероятно, не всем известно, что по универсальности применения картофель занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных растений. Он одновременно является продовольственной, технической и кормовой культурой. Правда, к овощным культурам обычно относят только ранние сорта этого растения, чаще выращиваемые на овощных полях, то есть в овощном севообороте.
- Популярные сорта огурцов Скороспелые сорта огурцов Алтайский ранний (Алтайский ранний 166) Сорт «Алтайский ранний 166» был районирован в 1958 г. Очень скороспелый и урожайный сорт. Плодоносит уже на 37—38-й день после появления массовых всходов. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к грибковым болезням. Хорошо переносит кратковременные понижения температуры до 8—10°. Особенно устойчив к грибным заболеваниям и бактериозу. […]
- Весна. Скоро нужно будет высаживать саженцы. Некоторые мои знакомые делают это практически каждый год и на одном и том-же месте. Саженцы не приживаются. Несколько советов, что-бы постараться этого избежать. Если крону только что посаженных деревьев не подвергнуть обрезке, это может привести к дисбалансу между объёмом корневой системы и кроны. Во время выкапывания саженцев корневая система […]
- Журнал «Русское садоводство», 1892 год. Очень распространенные в дореволюционной России способы заготовки бобов и зеленого горошка. Бобы в рассоле Для любителей бобов есть средство сохранить их впрок. На 12 фунтов (1 фунт — 0,4 кг) бобов берут 6 фунтов соли. Бобы кладут в стеклянную посуду, пересыпая солью, пока не наполнится посуда доверху. Сверху насыпают толстый […]
- Рецепт приготовления кабачков с яйцами в молоке. Для приготовления кабачков с яйцами в молоке необходимо: 700 г кабачков, 4 яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 ½ стакана молока, соль, перец. Способ приготовления кабачков с яйцами в молоке: Кабачки тщательно моют и очищают. Нарезают кубиками и припускают в подсоленной воде, отцеживают и кладут в кастрюлю. […]
- Коричное полосатое любимый сорт подмосковных дачников. Очень много появилось новых сортов, более урожайных, с более крупными плодами, но этот сорт не покидает наши дачные участки. Коричное полосатое — старинный сорт народной селекции, нередко называемый просто Коричным или ошибочно Коричневым. По сроку созревания — раннеосенний: плоды собирают в конце августа — начале сентября. Хранятся они до […]