«Самое ценное, что дало нам открытие Колумба, — это картофель».
П.М.Жуковский, ботаник
Очень верное изречение! В наши дни не сыскать, пожалуй, в мире человека, который бы не знал вкуса картофельных клубней, или просто картошки. У нас этот корнеплод пользуется большой популярностью. Да и во многих странах тоже. Недаром в народе за картофелем давно уже прочно закрепилось почетное название «второй хлеб».
Однако, вероятно, не всем известно, что по универсальности применения картофель занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных растений. Он одновременно является продовольственной, технической и кормовой культурой. Правда, к овощным культурам обычно относят только ранние сорта этого растения, чаще выращиваемые на овощных полях, то есть в овощном севообороте.
- Сирень волосистая в культуру была введена около 1830 г. Крупный кустарник высотой до 4 м, с широкой кроной. Ветви прямые, серые, однолетние побеги буровато-серые, короткоопушенные, со множеством удлиненных светло-кремовых чечевичек. Листья широко-эллиптические, крупные, длиной 5—18 см, шириной 2—8 см, постепенно заостряющиеся на верхушке, с широко-клиновидным основанием, сверху темно-зеленые, матовые, глубокоморщинистые, снизу серо-зеленые, сильноволосистые вдоль жилок. […]
- Несколько правил для разреживания плодов у яблонь и груш. 1. Разреживание может значительно повышать ценность урожая. 2. Цель его — получение не гигантских плодов, которые легко подвергаются порче и в хозяйстве менее желательны, а плодов нормальной для данного сорта величины. 3. Разреживаются лишь ценные сорта фигурных деревьев, пирамидальных и кустарниковых, а не сорта с мелкими […]
- Существует множества рецептов приготовления солёных баклажанов. Но здесь приведены самые простые и лучшие (на наш взгляд) рецепты: Классический рецепт засолки баклажанов Баклажаны соленые по-ставропольски Соленые баклажаны по-белорусски Баклажаны, засоленные по-русски Баклажаны, засоленные с чесноком Баклажаны, засоленные с хреном, корицей и гвоздикой Баклажаны пряного засола Солёные фаршированные баклажаны по-белорусски Солёные фаршированные баклажаны по-русски Классический рецепт засолки […]
- Рецепт приготовления постных щей с капустой и грибами. Для приготовления капустных постных щей необходимо: 500 г капусты, 2 луковицы, 3 стебля петрушки с кореньями, 30 г растительного масла, 50 г сушеных белых грибов, 300 г шампиньонов, 1 столовая ложка муки, лавровый лист, черный перец горошком, соль. Способ приготовления капустных постных щей: Капусту моют, очищают […]
- Родоначальниками всех культурных сортов яблони — в настоящее время их известно около 15 тысяч — являются дикорастущие виды. Род яблоня включает около 50 видов дикорастущих яблонь, произрастающих в умеренном, умеренно теплом и субтропическом климате Северного полушария. В нашей стране произрастает 17 видов дикорастущих яблонь. Главными родоначальниками отечественных сортов считают лесную, восточную, Сиверса и сибирскую. Помимо […]