Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из свеклы
Какие блюда можно приготовить из свёклы. Свекла ценится не только за неповторимый вкус, но и за придаваемый блюдам цвет – от розового до насыщенного багрового.
В свекле можно использовать как корешки, так и вершки. Из ботвы выйдет отличная ботвинья, их добавляют в овощные салаты. Вообще ботва свёклы по своим полезным свойствам уникальна и может стать хорошей альтернативой шпинату.
А из самого корнеплода можно приготовить суп и различные салаты. Её можно тушить как с овощами так и с мясом или птицей. Из свёклы можно делать напитки и сладкие блюда.
В этом разделе собраны наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из свёклы. Домашние заготовки на зиму из свёклы можно найти в разделе «Заготовки из свёклы«.
- Борщ холодный из молодой свеклы
- Борщ холодный с печеной свеклой
- Икра овощная со свеклой
- Мармелады яблочно-свекольный и просто яблочный
- Салат из моркови с зеленым горошком
- Салат из свеклы и грибов
- Салат из свеклы и куриной печени
- Салат из свеклы с изюмом
- Салат из свеклы с хреном
- Салаты из свеклы по-ставропольски
- Свекла, тушенная в сметане
- Свекла, тушенная с квашеной капустой
- Свекольная икра с яблоком
- Свекольники и ботвиньи — старинные супы из свёклы
- Свекольные биточки с творогом
- Средиземноморские блюда из свеклы
- Старорусский свекольный квас
Сейчас на сайте читают…
- Морковь принадлежит к семейству зонтичных. Она относится к числу важнейших овощных культур, выращивается от южных до северных границ России. Морковь богата каротином, в ней имеются различные витамины. Она является источником минеральных солей, содержащих кальций, фосфор, железо. В корнеплодах моркови есть глюкоза и сахароза. Морковь относится к холодостойким растениям, всходы её выносят заморозки до —4 градуса, […]
- Ирис, касатик — род травянистых корневищных или луковичных многолетников семейства касатиковых, включает около 250 видов. В России — 58 видов. В культуре открытого грунта используют некоторые виды ириса, сорта ириса гибридного, а также сорта, гибриды и садовые формы некоторых других групп садовых ирисов. Ирисы используют в миксбордерах, в групповых и бордюрных посадках, на альпийских топках, […]
- Отчего увядают огурцы? Этот вопрос из года в год волнует дачников, особенно тех, кто выращивает огурцы в открытом грунте. Одна из причин массового увядания огурца — нарушение физиологического состояния растений из-за резкого колебания температуры, из-за понижения ее ночью до 10—12°и ниже. Пострадавшие растения сначала приобретали слегка буроватую окраску, и у них погибали почти все корневые […]
- Для приготовления физалиса соленого необходимо: 1 кг физалиса, 30 г укропа, 4 г корня хрена, 3 г чеснока, 1 г красного стручкового перца. Рассол: на 1 л воды — 60 г соли. Подготовленные плоды вместе с пряностями уложить в банки. Можно класть и другие ароматические добавки: лист черной смородины, эстрагон, базилик, лист мяты, петрушку, сельдерей […]
- Крыжовник — это не только вкусная ягода, но кладезь витаминов и ценный лечебный продукт. Плоды крыжовника богаты биологически активными веществами и с успехом могут быть использованы в лечебных целях и как ценный диетический продукт. В зрелых плодах много лимонной кислоты, а в незрелых — найдена янтарная. Кислотность зависит как от сорта, так и от погоды. […]