Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления салата из отварной свеклы с хреном

<Блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления салата из свеклы с хреном необходимо:

  • 3-4 (400 г) свеклы,
  • 100 г хрена,
  • 3 луковицы,
  • 100 г майонеза,
  • 10 г готовой горчицы,
  • 20 г растительного масла,
  • 1 чайная ложка уксуса,
  • 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки,
  • соль.

Способ приготовления салата из свеклы с хреном:

Свеклу отваривают и натирают на крупную терку. Хрен натирают на терку и смешивают со свеклой.

Лук мелко шинкуют и пассируют на растительном масле. Добавляют к свекле лук, соль, уксус и перемешивают.

Заправляют майонезом и горчицей. Перед подачей салат посыпают зеленью петрушки.