Рецепт приготовления салата из отварной свеклы с хреном
Для приготовления салата из свеклы с хреном необходимо:
- 3-4 (400 г) свеклы,
- 100 г хрена,
- 3 луковицы,
- 100 г майонеза,
- 10 г готовой горчицы,
- 20 г растительного масла,
- 1 чайная ложка уксуса,
- 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки,
- соль.
Способ приготовления салата из свеклы с хреном:
Свеклу отваривают и натирают на крупную терку. Хрен натирают на терку и смешивают со свеклой.
Лук мелко шинкуют и пассируют на растительном масле. Добавляют к свекле лук, соль, уксус и перемешивают.
Заправляют майонезом и горчицей. Перед подачей салат посыпают зеленью петрушки. Получается очень вкусный витаминный салат с пикантным вкусом.
Еще много рецептов очень вкусных блюд из свекла можно найти в разделе «Блюда из свеклы» нашего сайта.