Блюда из лука - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из лука

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из лука. Лук очень часто используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского или тосканского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, луковых паштетов, запеканок или различных начинок.

Рецепты приготовления выпечки с луком можно найти здесь. Домашние заготовки из лука на зиму можно найти в разделе «Заготовки из лука«.

Сейчас на сайте читают…

Целебные свойства груши
Груша кроме великолепного вкуса обладает еще и замечательными целебными свойствами и издавна используется в народной медицине. В груше, особенно сладких крупноплодных сортов, содержится значительное количество питательных веществ. В этом отношении она занимает одно из первых мест среди фруктов. Чем лучше и сильнее запах груши, тем больше ее польза, особенно для сердца. Мякоть груши легче усваивается […]
Патиссоны маринованные по-белгородски
Очень хороший рецепт маринованных патиссонов по-белгородски. Поражает обилие зелени и пряностей, но получается очень вкусно. Отличное украшение праздничного, особенно новогоднего стола. Для приготовления патиссонов маринованных по-белгородски необходимо: на 1 банку вместимостью 1 л 570 г целых патиссонов, 450 г маринада, 1,8 г листьев мелко нарезанного хрена, 50 г укропа, 3,75 г листьев сельдерея и петрушки, […]
Компот из свежей рябины
Спелую рябину осторожно снимают с плодоножек, промывают холодной водой и дают воде стечь. Рябину в дуршлаге опускают на 3—5 мин в кипящую воду, затем быстро охлаждают холодной водой. Подготовленные таким образом плоды высыпают в предварительно приготовленный сахарный сироп 40%-ной концентрации (670 г сахара на 1 л воды) и оставляют на 18— 20 час. Затем рябину […]
Спаржа с сырным соусом
Рецепт приготовления спаржи с сырным соусом. Для приготовления спаржи с сырным соусом необходимо: 1 кг спаржи, 1 чайная ложка сливочного масла, соль. Для соуса: 150 мл сливок, 150 г сыра, 1 маринованный огурец. Способ приготовления спаржи с сырным соусом: Спаржу очищают, жесткие концы срезают и промывают. Складывают в кастрюлю, заливают подсоленным кипятком с добавление сливочного […]
Варенья из клубники и из абрикосов
Клубничное варенье Зрелые твердые ягоды засыпать сахаром. Дать постоять сутки. Из лимонов отжать сок в ягоды, поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно 5 мин. Снять с огня, немного охладить. Слить сироп и уварить его. Ягоды переложить в уваренный сироп и варить до готовности ягод. 2 кг клубники, 1,5 кг сахара, сок 1 […]