Блюда из лука - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из лука

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из лука. Лук очень часто используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского или тосканского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, луковых паштетов, запеканок или различных начинок.

Рецепты приготовления выпечки с луком можно найти здесь. Домашние заготовки из лука на зиму можно найти в разделе «Заготовки из лука«.

Сейчас на сайте читают…

Катран — крымский хрен
Катран — многолетнее растение семейства капустных.В диком виде встречается в предгорных районах Крыма и Кавказа. Всего известно 18 видов катрана, но в культуре используется только один — катран Стевена, известный в Крыму под названием «крымский хрен». В последние десятилетии катран успешно возделывают во многих областях России, удается даже на Урале и в Сибири. В пищу […]
Выращиваем пряные травы через рассаду
Некоторые пряные и зеленные культуры лучше выращивать через рассаду. Звучит немного неожиданно, но по некоторой литературе и собственному опыту — это действительно выгодно. Безусловно, это дополнительный труд, но не напрасный для многолетних, а также теплолюбивых и долго растущих культур. Так, базилик, овощной фенхель, сельдерей, салаты (кочанный, цикорный, латук), чабер, майоран раньше появятся на семейном столе […]
Уход за сиренью
Чтобы сирень цвела ежегодно, она должна давать нормальный прирост. Последнее зависит от правильного ухода за почвой (обработка, рыхление, уничтожение сорняков), поливки, удобрения, обрезки сирени, сбора сиреневого жука, очистки и побелки стволов, борьбы с мышами. Основной уход заключается в содержании почвы вокруг кустов в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. За вегетацию обычно проводят три-четыре рыхления […]
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста (от лат. Brassica oleracea bullata gemmifera) — искусственно выведенный вид овощеводами Бельгии и в природе не встречается. Предок брюссельской капусты — листовая капуста, предок всех капуст, произрастающий в Средиземноморье. Брюссельская капуста давно считается самостоятельным видом. Она широко распространена во многих странах Западной Европы, особенно в Англии и Нидерландах. В России эта капуста появилась […]
Капуста запеченная по-украински
Рецепт приготовления свежей белокочанной капусты запеченной по-украински. Для приготовления капусты запеченной необходимо: 1 кг свежей белокочанной капусты, ½ стакана сметаны, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 луковица, 1 столовая ложка жира, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль, перец. Способ приготовления капусты запеченной: Очищенную капусту промывают, шинкуют и тушат до готовности. Репчатый лук очищают, промывают, […]