Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из лука
Русская дача
Статьи по теме: "Блюда из лука"
Какие блюда можно приготовить из лука. Лук очень часто используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского или тосканского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, луковых паштетов, запеканок или различных начинок.
Рецепты приготовления выпечки с луком можно найти здесь. Домашние заготовки из лука на зиму можно найти в разделе «Заготовки из лука«.
- Закуска из репчатого лука с сыром
- Лук репчатый, жареный в тесте
- Лук-порей с вешенками
- Луковая запеканка (из лука-порея)
- Луковая тортилья
- Луковое пюре по-французски
- Луковые блинчики
- Луковый паштет по-польски
- Луковый салат по-польски
- Луковый суп по-дачному
- Луковый суп по-тоскански
- Салат из белого лука с соленым огурцом
- Салат хлебный с зеленым луком
- Салаты из яблок: сладкие салаты и салаты с репчатым луком
- Суп луковый оригинальный
- Тосты с зеленым луком и творогом
- Перец маринованный по-дачномуОчищенные стручки по одному опускают в маринад (горячий). Для маринада берут на 1 кг перца: 200 г столового уксуса, 60 …
- Забытые блюда из бобовОбычно бобы потребляют в свежем виде. Зеленые бобы едят в день сбора. Хранятся они свежими, да и то недолго, лишь …
- Живая изгородь из ивы. Старинные приемы.Ива является во многих отношениях незаменимым материалом для живой изгороди: черенки ее можно достать повсюду и за дешевую цену, посадка …
- Консервированный сливовый сокДля приготовления соков пригодны почти все поздне-созревающие сорта сливы, особенно Венгерка и ее разновидности, а также различные ренклоды. Сорта с …
- Короткие, но полезные советы по выращиванию астрСемена астры высевают под зиму в грунт или во второй половине марта — начале апреля в парники или ящики. Более …
- Свекла консервированная с хреномДля приготовления свеклы консервированной с хреном на 10 поллитровых банок необходимо: 1,6 кг свеклы, 590 г хрена, 350 г …
- Кила капусты — современные методы борьбыКила капусты — распространенное заболевание капусты, репы, редиса и других капустных культур. На корнях пораженных растений образуются мелкие или большие …
- Квашеная цветная капустаНе многие знают, что из цветной капусты можно сделать изысканную заготовку на зиму — квашеную цветную капусту. Да и не …
- Выращивание артишоков по Р.И. Шредеру, 1909 годАртишок. Cynara Scolymus Lin. Compositae. Многолетнее, дикорастущее в Южной Европе растение; особенно часто в Испании, откуда перевезено в Южную Америку, …
- Разведение капусты осенним посевом. Старинные рецепты.Разведение капусты осенним посевом. Место под рассадник при осеннем посеве семян должно быть ограждено с севера и востока с целью …
- Бекмес, или грушевая патока (старинный рецепт)На бекмес или грушевую патоку по старинному рецепту можно использовать падалицу и груши-дички. Плоды нужно растолочь в длинных деревянных корытах …
- Чистотел — ласточкина трава«Сок чистотела в цвету вместе с медом на воздухе варят. Варят на легком огне, пока пены не выпустит всей он …