Блюда из лука - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из лука

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из лука. Лук очень часто используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского или тосканского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, луковых паштетов, запеканок или различных начинок.

Рецепты приготовления выпечки с луком можно найти здесь. Домашние заготовки из лука на зиму можно найти в разделе «Заготовки из лука«.

Сейчас на сайте читают…

Тушеное овощное ассорти
Рецепт приготовления овощного ассорти — тушеных овощей с черносливом. Для приготовления овощного ассорти необходимо: 2 свеклы, 3 – 5 моркови, 2 луковицы, 2 – 3 горсти чернослива с косточкой, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, лавровый лист, 2 – 3 столовые ложки растительного масла. Способ приготовления овощного ассорти: Свеклу, морковь промывают, очищают […]
Огурцы, консервированные горячим способом — чешские рецепты
Несколько чешских рецептов консервирования огурцов из старых кулинарных книг. Теперь такие наверное не готовят… Огурцы, консервированные по-чешски Огурцы, консервированные по-пражски Огурцы, консервированные по-чешски Для приготовления огурцов, консервированных горячим способом по-чешски на 10 поллитровых банок необходимо: 3,3 кг свежих огурцов, 2 л воды для рассола, 50—60 г соли, 15 г петрушки, 50 г […]
Овощи с рыбой и макаронами
Рецепт приготовления овощей с рыбой и макаронами Для приготовления овощей с рыбой и макаронами необходимо: 400 г рыбного филе, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зеленого лука, 2 помидора, 300 г макаронных изделий, 2 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый перец, 250 мл мясного бульона, 200 г сыра с пряными травами, 1 столовая […]
Варенье из черноплодной рябины
Варенье из черноплодной рябины до сих пор почему-то считается достаточно экзотически видом варенья. Ходя издавна готовилось на дачах и в деревнях. Здесь приводим старый деревенский рецепт варенья из черноплодки или аронии. Для варенья из черноплодной рябины отбирают спелые плоды, очищают их от плодоножек и других примесей, тщательно моют, после чего дают воде хорошо стечь. На […]
Узвар из сушеных фруктов
Рецепт приготовления узвара из сушеных фруктов. Если вы насушили фруктов с вашего сада-огорода то из них можно приготовить замечательный напиток. В крайнем случае перечисленные сушеные фрукты можно всегда купить в магазине. Для приготовления узвара из сушеных фруктов необходимо: 100 г сушеных груш, 100 г сушеных яблок, 100 г сушеных вишен, 100 г сушеных слив, 50 […]