Блюда из лука - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из лука

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из лука. Лук очень часто используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского или тосканского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, луковых паштетов, запеканок или различных начинок.

Рецепты приготовления выпечки с луком можно найти здесь. Домашние заготовки из лука на зиму можно найти в разделе «Заготовки из лука«.

Сейчас на сайте читают…

Основы обрезки деревьев (ликбез)
При весенней обрезке плодовых деревьев у начинающих дачников всегда возникает много вопросов. В этой статье описаны основы обрезки плодовых деревьев. Наступает весна. Это видно хотя бы по тому, как у тех растений, которые не очень боятся морозов и заморозков, уже заметно набухли почки. Сразу же, как только температура воздуха перевалит на плюс, начнут они вегетировать. […]
Старинный рецепт маринованных груш
Старинный русский рецепт приготовления маринованных груш Неперезрелые и непятнистые груши чистят и режут на части, вырезая при этом и семенное гнездо, затем моют холодной водой и дают воде стечь. Тем временем растворяют сахар в уксусе, добавляют немного гвоздики, корицы и лимонной корки и ставят на огонь. На 3 гарнца груш берут 1/2 гарнца уксуса и […]
Не надо бояться роз!
О том, что роза — королева цветов, знают все. Поэтому, наверное, садоводы, особенно из новичков, попросту боятся связывать себя со столь благородным растением. Конечно, роза капризна по сравнению, скажем, с ноготками, но не настолько, чтобы от нее отказываться. Страх, что растение погибнет, возникает лишь от незнания его биологии. Так давайте выясним, что нужно розе, чтобы […]
Напитки из ревеня — кисель, квас и компот
Кисель из ревеня Нарезанные и промытые черешки кипятят 10—12 минут в воде, затем отвар пропускают через дуршлаг, кусочки ревеня разминают и промывают несколько раз отваром. В отвар из ревеня добавляют по вкусу сахар и доводят до кипения. В кипящий отвар вливают разведенный крахмал. Кисель охлаждают и подают к столу. На 500 г ревеня берут два […]
Классические рецепты аджики из перца
Рецепты приготовления классической аджики из перца: Аджика — классический рецепт Грузинская аджика Аджика «Ленивая» Укропная аджика Аджика по-сибирски Зеленая или фиолетовая аджика Аджика из перца с яблоками Аджика — классический рецепт Для приготовления аджики по классическому рецепту необходимо: 1 кг красного стручкового острого перца; 0,5 кг чеснока; 3/4 стакана мелкой соли; 0,5 стакана смеси: кориандр, […]