Салат из картофеля и сосисок и салат из картофеля с селёдкой

Рецепты приготовления очень простых, но очень вкусных салатов: салата из картофеля с сосисками или колбасой под майонезом и салата из картофеля с сельдью с растительным маслом и уксусом.

Салат из картофеля и сосисок

Для приготовления салата из картофеля и сосисок необходимо:

• 600 г отварного картофеля,
• 300 г сосисок или колбасы,
• 200 г майонеза,
• 1 чайная ложка сахара,
• 100 г зеленого лука,
• молотый перец по вкусу.

Способ приготовления салата из картофеля и сосисок:

Отварной картофель и сосиски или колбасу нарезают примерно одинаковыми ломтиками. Добавляют молотый перец.

Сахар размешивают в майонезе и заправляют салат. Салат выкладывают в салатник и посыпают рубленым зеленым луком.

Салат из картофеля с сельдью

Рецепт приготовления салата из картофеля с сельдью.

Для приготовления салата из картофеля с сельдью необходимо:

• 500 г картофеля,
• 200 г филе сельди,
• 1 луковица,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка уксуса,
• специи по вкусу,
• зелень петрушки.

Способ приготовления салата из картофеля с сельдью:

Картофель тщательно промывают и отваривают до готовности. Картофель, отваренный в мундире, остужают, очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками.

Репчатый лук очищают, промывают холодной водой, обсушивают и нарезают тонкими полукольцами.

Филе сельди нарезают небольшими ломтиками. Все продукты смешивают, добавляют уксус, растительное масло и специи.

Все перемешивают. Зелень петрушки промывают, обсушивают и нарезают мелко.

Перед подачей на стол салат сверху посыпают нарезанной зеленью.