Рецепт приготовления картофельной запеканки обыкновенной.
Для приготовления картофельной запеканки обыкновенной необходимо:
- 1 ½ кг картофеля,
- 1 пакетик загустителя соуса,
- 1 чайная ложка сухих пряных трав,
- 1 зубчик чеснока,
- 500 мл сливок,
- 75 г сыра гауда.
Способ приготовления картофельной запеканки обыкновенной:
Картофель очищают, моют и нарезают тонкими ломтиками.
Форму для запекания смазывают жиром, слоями выкладывают ломтики картофеля в виде черепицы.
Загуститель соуса и пряные травы размешивают в сливках, добавляют давленный через пресс чеснок. Соусом заливают картофель так, чтобы он был полностью покрыт.
Сыр натирают на крупной терке и равномерно посыпают картофель.
Запекают в духовом шкафу при температуре 200°С в течение 50 – 60 минут.