Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления салата аппетитного

<Блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления салата аппетитного необходимо:

  • 200 г зелени сельдерея,
  • 300 г корней сельдерея,
  • ¼ стакана мелко нарезанного мяса (ветчины, колбасы),
  • ¼ стакана отварных или обжаренных грибов,
  • ¼ стакана нарезанных яблок,
  • 200 г отварного картофеля,
  • 200 г вареной свеклы,
  • 200 г майонеза, зелень петрушки.

Для заправки:

  • ½ чайной ложки сухой горчицы,
  • 3 столовые ложки 3% уксуса,
  • ½ стакана растительного масла.

Способ приготовления салата аппетитного:

Зелень и корень сельдерея мелко рубят. Горчицу, уксус и растительное масло смешивают и хорошо взбивают.

Нарезанный сельдерей кладут в стеклянную посуду и заливают заправкой, оставляют на 1 час. Затем добавляют нарезанные соломкой грибы и яблоки.

Добавляют нарезанный мясной продукт, перемешивают и заправляют майонезом. Салат выкладывают на блюдо, сверху украшают кружочками отварной картофеля и свеклы.

Сверху смазывают майонезом и посыпают мелко рубленой зеленью петрушки.