Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
Статьи по теме: "Малина"

Статьи о малине***
Темно-ярки и пушисты,
Все они – одна к одной
Спят, как дети, чисты, чисты
В колыбели под листвой.
…Погляди ж в мою корзину
Угостить себя позволь –
Любит вещую малину
Человеческая боль.

***
Зинаида Гиппиус о чудо-ягоде – малине.

Малина известна с древнейших времен, она произрастает в странах Европы, Азии, Америки, причем плоды дикорастущих растений обладают высокими качествами, и, вероятно, поэтому в культуру она введена значительно
позднее (IV в. н. э., а сколько-нибудь ценные сорта появились в XVI—XVII вв. У нас же и того позже — в XIX в.).

Из 120 с лишним видов наиболее известны малины обыкновенная, красная, малина западная, ежевикообразная, малина щетинистая и др. Они и стали основой для выведения большинства урожайных сортов.

Рекомендуем так-же посмотреть разделыДесерты и выпечка из малины“,  “Заготовки из малины и ежевики” и “Вино и наливки-настойки из малины“.


  • Синюха голубая – Polemonium coeruleum
    Если растение называют синюхой голубой, синюхой лазоревой, лазурной, зверобоем синим, синюшником, то цветки у него непременно должны быть синими или …
  • Мармелад из тыквы по-болгарски
      Для приготовления мармелада из тыквы по-болгарски на 2 кг пюре понадобится 1 кг сахара, 100 мл столового уксуса. Тыкву …
  • Варенье из клубники. Простые рецепты по-дачному.
    Варенье из клубники по-дачному “Простое” 1 кг ягод земляники, 1,3—1,5 кг сахара, 2 г лимонной кислоты. Подготовленные ягоды земляники пересыпать …
  • Загадочный овощ пастернак
    Загадочный овощ пастернак — сегодня редкий гость на нашем огороде, хотя известен со времен античности. Уральские травознаи находят его дикие …
  • Пажитник – пряное растение. Как выращивать.
    Мало кто из дачников знает эту пряную траву – пажитник, ведь среди пряностей пажитник занимает скромное место, входя в основном …
  • Лепестки роз в косметологии
    Про целебные и ароматические свойства лепестков роз известно еще с глубокой древности. Поэты слагали о них поэмы, существует множество легенд …
  • Краснодрев или лилейник
    Гемерокаллис или краснодрев или лилейник (Hemerocallis) – этот цветок встречается практически на любой даче, любом садовом участке. Лилейники – это …
  • Пектин и желе из черной смородины
    Черная смородина содержит много желирующих веществ. Используя это свойство, можно приготовить из этой ягоды пектиновую заготовку. Для этого зрелые ягоды …
  • Как отличить семенной материал различных овощных культур?
    Обычно овощеводы и дачники все виды посевного материала называют семенами, но в ботаническом смысле это не всегда верно. Для посева …
  • Девичий виноград
    Девичий виноград – виноград девичий пятилисточковый Описание: лиана. Растение не вьется, а прикрепляется к опоре с помощью усиков и может …
  • Капуста гурийская
    Для приготовления гурийской капусты необходимо промыть и без кочерыжки нарезать капусту на квадраты 3 см. Морковь и свеклу очистить и …
  • Брусничное варенье на меду
    Очень вкусно брусничное варенье на меду. Вообще то это очень старинный рецепт и очень часто встречался в старых кулинарных книгах …