Русская дача
Статьи по теме: "Малина"
***
Темно-ярки и пушисты,
Все они – одна к одной
Спят, как дети, чисты, чисты
В колыбели под листвой.
…Погляди ж в мою корзину
Угостить себя позволь –
Любит вещую малину
Человеческая боль.
***
Зинаида Гиппиус о чудо-ягоде – малине.
Малина известна с древнейших времен, она произрастает в странах Европы, Азии, Америки, причем плоды дикорастущих растений обладают высокими качествами, и, вероятно, поэтому в культуру она введена значительно
позднее (IV в. н. э., а сколько-нибудь ценные сорта появились в XVI—XVII вв. У нас же и того позже — в XIX в.).
Из 120 с лишним видов наиболее известны малины обыкновенная, красная, малина западная, ежевикообразная, малина щетинистая и др. Они и стали основой для выведения большинства урожайных сортов.
Рекомендуем так-же посмотреть разделы “Десерты и выпечка из малины“, “Заготовки из малины и ежевики” и “Вино и наливки-настойки из малины“.
- Ранний салат – АзартАзарт – довольно распространенный в средней полосе России и, в частности, в Подмосковье полу-кочанный сорт салата. Районирован в пяти регионах …
- Тушеное овощное ассортиРецепт приготовления овощного ассорти – тушеных овощей с черносливом. Для приготовления овощного ассорти необходимо: 2 свеклы, 3 – 5 …
- Припас из ревеняРецепт приготовления припаса из ревеня для сладких пирогов. Для приготовления припаса из ревеня необходимо: 1 кг очищенного ревеня, 7 ½ …
- Маринованная красная и белая смородинаРецепты приготовления маринованной красной и белой смородины Предлагается два рецепта приготовления маринованной красной и белой смородины Первый рецепт. Ягоды крупноплодных …
- Сок из облепихиИз облепихи обычно готовят соки осветлённые и неосветлённые (с мякотью). Наиболее полезны неосветлённые облепиховые соки, так как они почти полностью …
- Консервированная икра из патиссонов по-кубанскиДля приготовления консервированной икры из патиссонов по-кубански на литровую банку понадобится: 1,8~2 кг свежих патиссонов, 40 г растительного масла, 70 …
- Как вырастить рассыпчатый картофель?Как вырастить рассыпчатый картофель? Наверное, никому не безразлично, какой картофель на столе рассыпчатый или «мылоподобный». Что же влияет на его …
- Рагу из баклажановРецепт приготовления рагу из баклажанов Для приготовления рагу из баклажанов необходимо: 4 небольших баклажана, 4 помидора, 1 – 2 сладких …
- Пастила из слив по-дачномуПастила натуральная из слив по-дачному Натуральную пастилу приготовить из натурального сливового пюре. Для приготовления следует подбирать спелые плоды, вымыть их, …
- Оптимальная подкормка помидоровПомидоры менее отзывчивы па прямое внесение органических удобрений, чем поздняя капуста, и их лучше размещать на участках, где органические удобрения …
- Вишневый квас по-дачномуДля приготовления вишневого кваса по-дачному соберите плоды вишни и тщательно их отсортируйте. Для приготовления вишневого кваса можно использовать нестандартные, ко …
- Апрель – весенние работы с цветами. Советы Ольги.Вот и наступил апрель. Начались регулярные выезды на дачу. Дел куча – апрельские, весенние работы с моими любимыми цветами. Уже …