Главная » Записи с тегом "Вино и наливки-настойки из малины и ежевики"
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
  • Рецепт приготовления наливки «Краковская вишневка» Говорят, что краковские торговки традиционно лакомились наливкой «Краковская вишневка» в последние дни карнавала, очень шумно отмечавшиеся под Вавелем. 750 г зрелых, лучше темных вишен 3/4 л ректифицированного спирта (95 %) 750 г сахара 1/2 л родниковой воды Вишни перебрать, вымыть и высушить, сложить (не вынимая косточек) в ошпаренную кипятком большую […]
  • Рецепт приготовления целебного вина из боярышника по-словацки Экстракт из плодов и настой из цветков боярышника применяют при сосудистых заболеваниях. Вино из боярышника то-же обладает целебными свойствами. Для приготовления целебного вина из боярышника по-словацки возьмите 2, 75 кг ягод боярышника, один лимон, один апельсин, 1,25 кг сахара, 4, 5 л кипятка, пектин (пектолаза), танин, дрожжи. Удалите […]
  • Рецепт приготовления домашнего вина «Рябиновка» следующий: Промывают 6 кг плодов рябины, прокручивают через мясорубку, добавляют 1 кг сахара и 3 л воды, оставляют на сутки. Потом отжимают, сливают сок в бутыль, ставят под водяной затвор. В мезгу добавляют 3-4 л воды, 1,5 кг сахара, перемешивают и сутки выдерживают. Отжимают, сок сливают в бутыль, в мезгу […]
  • Если у вас есть электрическая или паровая соковыжималка, можно без труда приготовить этот вкусный ликер — домашний грушевый ликер «Грушевка моденская». Для приготовления этого ликера понадобится: 1 —3 кг зрелых груш 1½ л ректифицированного спирта (95 %) 1 л родниковой воды 1½ кг сахара 1 стакан рома щепотка молотой гвоздики Выжать из груш сок при […]
  •   Для приготовления домашнего английского пива возьмите 3-3,5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высушите зерна так, чтобы они даже не поджарились. Для этого, конечно, лучше всего использовать под русской печи через несколько часов после растопки, но, в принципе, можно добиться того же результата и в остывающем духовом шкафу. Зерна истолките, насыпьте в котел […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2024 . All Rights Reserved.