Рецепт приготовления картофельных дерунов на яйцах
Для приготовления картофельных дерунов на яйцах необходимо:
- 500 г картофеля,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка молотых сухарей,
- 3 столовые ложки жира,
- соль.
Способ приготовления дерунов на яйцах:
- Картофель очищают, моют, обсушивают и натирают на терке.
- Добавляют соль, яйцо, молотые сухари и хорошо перемешивают.
- Полученную массу выкладывают ложкой на сковороду с разогретым жиром и жарят с обеих сторон.