Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления цветной капусты, запеченной в сметане

<Вкусные блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления цветной капусты в сметане необходимо:

  • 1 кочан цветной капусты,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 200 г сметаны,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 2 столовые ложки тертого сыра,
  • соль.

Способ приготовления цветной капусты в сметане:

Очищенную капусту промывают, разбирают на соцветия и отваривают в подсоленной воде.

Муку поджаривают в сливочном масле, добавляют сметану и слегка уваривают.

Капусту выкладывают в форму, заливают приготовленным сметанным соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу.

Ещё по теме -  Блюда из капусты