Рецепт приготовления свежей белокочанной капусты пикантной
Для приготовления капусты пикантной необходимо:
- 1 небольшой кочан капусты,
- 1 столовая ложка пшеничной муки,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка жира,
- тмин,
- специи,
- сахар,
- соль,
- уксус.
Способ приготовления капусты пикантной:
Очищенную капусту промывают, шинкуют и слегка отваривают. Репчатый лук очищают, промывают, мелко нарезают и поджаривают.
Добавляют муку и отваренную капусту. Приправляют тмином, специями, сахаром, солью и уксусом по вкусу и тушат до готовности.