Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления цветной капусты, жаренной в тесте

<Приготовление блюд из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления цветной капусты, жаренной в тесте необходимо:

  • 1 кочан цветной капусты,
  • 4 столовые ложки молока,
  • 1 яйцо,
  • мука по надобности,
  • соль,
  • 200 г топленого масла.

Способ приготовления цветной капусты, жаренной в тесте:

Очищенную капусту промывают. Отваривают в подсоленной воде до полуготовности и разбирают на соцветия.

Из молока, яйца, соли и муки замешивают жидкое тесто. Соцветия капусты обмакивают в тесто и обжаривают в большом количестве топленого масла.

Ещё по теме -  Блюда из капусты