Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления картофеля с мясом и сыром

<Вкусные блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления картофеля с мясом и сыром необходимо:

  • 4 картофелины,
  • 150 г шпината,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 200 г мясного фарша,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 80 г сыра дор-блю,
  • 50 г тертого сыра.

Способ приготовления картофеля с мясом и сыром:

Картофель отваривают в мундире или пекут. Затем очищают от кожицы, срезают верхушку и осторожно удаляют середину.

Шпинат бланшируют и откидывают на дуршлаг. Лук и чеснок нарезают мелкими кубиками. Фарш обжаривают в растительном масле вместе луком и чесноком. Добавляют шпинат и раскрошенный сыр дор-блю.

Приправляют солью и перцем по вкусу. Картофелины фаршируют начинкой, укладывают в смазанную жиром форму для запекания.

Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовке при температуре 180-200°С в течение 20 минут.

Ещё по теме -  Блюда из картофеля