- Хитрости приготовления сусла для домашнего вина
Почти все плоды, за исключением культурных сортов яблоки груш, имеют состав, не соответствующий получению желаемого вина. Большинство плодов содержит кислоты …
- Брага – густой квас по осетински
Для приготовления браги – густого кваса по-осетински понадобится: мука кукурузная -4 кг, вода – 10 л, сахар – 0,5 …
- Рецепты хлебного самогона по-украински
Наиболее качественный самогон — так называемый хлебный. Раньше он был очень популярен на Украине. Крепкий, с мягким вкусом, легким похмельем …
- Рецепты “Рябиновки”, “Сливянки”, “Вишневки” и “Малиновки” по П. Н. Штейнбергу. 1911 год.
Рябиновка. Спелую рябину, лучше всего побывавшую уже на морозе, пекут в печи на железных листах и прибавляют к ней от …
- Польская настойка “Бабье лето”
Рецепт приготовления польской настойки “Бабье лето” Сухая благородная польская настойка “Бабье лето” – настойка на все случаи жизни, например, под …
- Терновка Терновских
Терновка Терновских – типично мужской напиток, но иногда подходит и для дам, немного сухой на вкус. Прекрасно подходит для мужских …
- Домашний клубничный ликер “Мазурский рассвет”
Домашний ликер “Мазурский рассвет” – очень вкусный лесной напиток, особенно любимый дамами. 1 кг зрелой чистой клубники горсть лесной земляники …
- Домашнее шипучее вино “Апельсинник”
Для приготовления домашнего шипучего вина “Апельсинник” налейте в бутыль любого белого сухого вина. На каждые его 500-700 г положите 2 …
- Как приготовить закваску для домашнего вина по-деревенски
В домашних условиях для брожения плодово-ягодного сока используют дикие дрожжи – домашнюю закваску для диких вин, находящиеся на поверхности самих …
- Кизиловка ковенская
Рецепт приготовления кизиловки ковенской Кизиловка всегда считалась одной из лучших мужских настоек, хороша для долгих ночных бесед. Для приготовления кизиловки …
- Настойка “Лимоновка на скорую руку”
Настойка “Лимоновка на скорую руку” – великолепна, когда нужно похвастаться домашней наливочкой, а та в кладовке отсутствует. Для приготовления …
- Домашнее вино – Ягодный букет по-дачному
Рецепт приготовления домашнего вида “Ягодный букет” следующий: На 3 кг ягод малины, земляники, смородины – 3,5-4 кг сахара; 10 л. …
- Что такое солод и как его готовить
Солод — продукт искусственного проращивания зерен злаков, содержащий активные вещества — ферменты. Эти вещества расщепляют (осахаривают) крахмал на простые сахара, …