Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из слив. Найдено: 7
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Вот некоторые сложности с которыми приходится сталкиваться при приготовлении домашнего вина и способы их преодоления. Вино слишком кислое — вы плохо загерметизировали бутыль после брожения или положили мало сахара. Из такого вина можно приготовить винный уксус: добавьте еще 1-2 % сахара и оставьте на 2-3 недели в открытой посуде, регулярно перемешивая. А можно оставить его […]
- Рецепт гвоздичного самогона № 1 100 г гвоздики мелко истолочь, залить ее 6 л двойного самогона, крепко закупорить бутыль и поставить в теплое место или на солнце на 7 дней, по истечении недели перегнать. Из 2 кг сахара сварить сироп, развести в самогоне и настаивать еще сутки, затем отфильтровать. Рецепт гвоздичного самогона № 2 Истолочь […]
- Домашний ликёр «Просто апельсиновый» Для приготовления домашнего ликёра «Просто апельсиновый» потребуется: 10 апельсинов, 2 л водки, 1,5 кг сахара, 1-1,5 палочки корицы. Способ приготовления. У каждого апельсина надрежьте корку в шести местах, для того чтобы выжать сок. В полученный сок добавьте водку, сахар, корицу и апельсиновые корки, которые нужно завязать в мешочек из марли. По […]
- Это простейшие рецепты приготовления самогона — из сахара, а если его нет, из сахарной свеклы, патоки или старого варенья. Сахарный самогон 6 кг сахара развести в 30 л теплой воды и добавить 200 г дрожжей. Поставить в теплое место. Для запаха можно добавить ветки смородины или вишни, или же сухой укроп. Через 6—7 дней закваска […]
- Рецепт приготовления домашней настойки «Смородиновка» Настойка «Смородиновка» — очередная классическая настойка. Если употреблять в меру, то обеспечит здоровье и долголетие. Для приготовления этой настойки необходимо: 1½ кг зрелой черной смородины 250 г сахара 1½ л чистой водки (45 %) ¼ л спирта (90 %) Ягоды перебрать, удалить плодоножки, ополоснуть, высушить и сложить в небольшую бутыль […]