Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из смородины. Найдено: 15
- Дачные, классические рецепты настойки самогона на смородине
- Домашние сладкие вина: вишневое, малиновое и смородиновое
- Домашний ликёр из красной и чёрной смородины
- Домашний ликер из смородины «Безлунная ночь»
- Домашний ликер со смородиной «Сон в летнюю ночь»
- Домашняя настойка «Листовочка»
- Домашняя настойка «Смородиновка»
- Наливки из красной смородины по-дачному
- Наливки из смородины «Спотыкач»
- Ратафии из персиковых косточек и трех сортов ягод
- Шампанское из красной смородины
- Шипучее вино -шампанское из листьев черной смородины
- Шипучее вино «Шиповка по-дачному»
- Ягодная наливка «Нежная»
- Ягодная наливка по-монастырски
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Для приготовления спирта — самогона в домашних условиях используется различное сахаросодержащее и крахмалосодержащее сырье. Выгонка спирта из сахара, как наиболее быстрый и простой способ, получила в последние годы широкое распространение. Однако получение спирта из крахмалосодержащего сырья является более дешевым и экономичным способом. Крахмалосодержащее сырье для самогона К крахмалосодержащему сырью относятся практически все сельскохозяйственные зерновые и […]
- Настойки подразделяются на два вида — горькие и сладкие. Горькие настойки готовят из индивидуальных настоев растений, из смеси спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов, лекарственного сырья, ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел. Все растения, используемые для приготовления настоек и бальзамов, можно разделить на три группы. Первая — пряности: гвоздика, имбирь, тмин, […]
- Ратафия прабабки Жоховской — старинный полький рецепт, который когда-то был ревностно охраняемой семейной тайной. Но теперь другие времена, и имеет смысл такие тайны раскрывать, чтобы они не были окончательно забыты. Для приготовления ратафии прабабки Жоховской понадобится: 2—3 пригоршни свежих спелых вишен 100 г сушеных (но не вяленых) слив без косточек 100 г сушеных абрикосов 3 […]
- Рецепт приготовления домашнего вина «Зимний шиповник» Берут 2 кг уже прихваченного морозом шиповника, очищают, моют, кладут в эмалированную кастрюлю, заливают тепловатым сахарным сиропом: 5 л воды, 2 кг сахара. Кастрюлю накрывают крышкой и выдерживают до тех пор, пока не перестанут появляться пузырьки (обычно этот процесс продолжается в течение 20-30 дней). Затем содержимое кастрюли процеживают, разливают […]
- Здесь приводятся рецепты Подмосковных дачников приготовления вин, ликеров, наливок и настоек из аронии — черноплодной рябины. Рецепты достаточно простые, но вино и ликёр получаются очень вкусные: Вино из черноплодки по-подмосковному Ликёр а-ля «Черри-бренди» из черноплодной рябины по-подмосковному Наливка из черноплодки по-подмосковному Настойка из черноплодки на вишнёвом листе Вино из черноплодки по-подмосковному Сахар и вода даются […]