Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из смородины. Найдено: 16
- Дачные, классические рецепты настойки самогона на смородине
- Домашние наливки из чёрной смородины
- Домашние сладкие вина: вишневое, малиновое и смородиновое
- Домашний ликёр из красной и чёрной смородины
- Домашний ликер из смородины «Безлунная ночь»
- Домашний ликер со смородиной «Сон в летнюю ночь»
- Домашняя настойка «Листовочка»
- Домашняя настойка «Смородиновка»
- Наливки из красной смородины по-дачному
- Наливки из смородины «Спотыкач»
- Ратафии из персиковых косточек и трех сортов ягод
- Шампанское из красной смородины
- Шипучее вино -шампанское из листьев черной смородины
- Шипучее вино «Шиповка по-дачному»
- Ягодная наливка «Нежная»
- Ягодная наливка по-монастырски
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Наливка «Мандариновка по-польски» — это, видимо, самая простая, самая легкая в приготовлении и самая экономная наливка. Для приготовления этой наливки потребуется: кожура 3 зрелых мандаринов 200 г сахара ½ л спирта (90 %) Способ приготовления наливки «Мандариновка по-польски» Кожуру положить в банку или небольшую бутыль, залить спиртом, плотно закрыть и оставить в теплом месте на […]
- Рецепт приготовления самогона на лимонных корочках по-дачному Рецепт лимонного самогона № 1 Двойной самогон настаивать 3 недели на лимонной цедре (5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 частями воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль […]
- Для приготовления рябиновой настройки «Классическая» осенью, после первых заморозков, когда ягоды слегка сморщатся и сделаются сладкими, собрать самые спелые и крупные. Наполнить ими на 2/3 бутыль и залить хорошей водкой или дешевым коньяком, закупорить и настаивать до 3 недель в темном месте, пока настойка не приобретет темно-коричневый цвет и сильный запах рябины. Тогда ее процедить […]
- Ольштинская настойка — неповторимый вкус этого ликера предопределен выбором ягод — только самые лучшие, собранные в лесу в солнечный день в середине жаркого лета. 1 кг лесных ягод (малина, земляника, черника, ежевика, брусника) 1 л ректифицированного спирта (95 %) 1/2 л чистой водки (45 %) 1 кг сахара Свежие ягоды перебрать и сложить в ошпаренную […]
- Рецепт приготовления домашнего вина «Зимний шиповник» Берут 2 кг уже прихваченного морозом шиповника, очищают, моют, кладут в эмалированную кастрюлю, заливают тепловатым сахарным сиропом: 5 л воды, 2 кг сахара. Кастрюлю накрывают крышкой и выдерживают до тех пор, пока не перестанут появляться пузырьки (обычно этот процесс продолжается в течение 20-30 дней). Затем содержимое кастрюли процеживают, разливают […]