- Ягодная наливка “Нежная”
Рецепт приготовления ягодной наливки “Нежная” Ягодную наливку “Нежная” следует готовить из малины, черной смородины или крыжовника. В 10-литровую бутыль влить …
- Наливки “Ассорти” и “Сливянка” по-русски
Наливка “Ассорти” по-русски Для приготовления наливки “Ассорти” по-русски понадобится: 1 кг клубники, 1 кг абрикосов, 1 кг малины, 1 кг …
- Настойка “Тещины капельки” по-польски
Настойка “Тещины капельки” – это замечательный польский рецепт кофе «под напряжением». Для приготовления настой потребуется: 100 г свежемолотого кофе 1/3 …
- Вино из калины по-дачному
Из ягод калины можно приготовить отличное вино. Для этого запасаются чистой культурой винных дрожжей или за 2 недели до съема …
- Домашнее шипучее вино из лимонов и листьев черной смородины
Рецепт приготовления домашнего шипучего вина из лимонов и листьев черной смородины Для приготовления домашнего шипучего вина из лимонов и листьев …
- Домашнее вино из ирги по-дачному
Из ирги можно приготовить превосходное домашнее вино, которое к тому же может хорошо сохраняться продолжительное время. Из ягод отжать сок. …
- Ягодная наливка по-монастырски
Ягодная наливка по-монастырски приготавливается из любых спелых сочных ягод. В 10-литровую бутыль насыпать ягоды по самое горлышко и залить водкой …
- Портеровка
Несколько выпитых рюмок портеровки весьма успешно валят с ног, но, что интересно, когда пьешь, совершенно не чувствуешь ее убийственной крепости. …
- Шипучее вино “Берёзовик” по-русски
Рецепт приготовления домашнего шипучего вина “Берёзовик” по-русски Для приготовления шипучего вина “Берёзовик” по-русски на 12 л березового сока положите 3-3,5 …
- Настойка польская “Добрые супруги”
Добрые супруги Настойка польская “Добрые супруги” – похожая настойка производилась раньше под названием «Редловка» и пользовалась большой популярностью. Для приготовления …
- Подготовка мезги. Украинская технология.
Полученная в результате измельчения (дробления) плодовая и ягодная масса — мезга — подвергается дополнительной обработке для получения максимального количества концентрированного …
- Брожение затора – производство бражки
Для брожения сусло сливают в бродильный чан и оставляют при температуре 15°С. Чан не герметизируют, а накрывают полотняной тканью. Периодически …
- Наливка “Дулевка” – старинные белорусские рецепты
Для приготовления старинной белорусской наливки “Дулевка” необходимо взять совершенно спелые дули (груши), дать им немного полежать, чтобы внутри покраснели. …