Главная » Записи с тегом "Вино и наливки-настойки из груш"
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
  • Из ирги можно приготовить превосходное домашнее вино, которое к тому же может хорошо сохраняться продолжительное время. Из ягод отжать сок. Выжимки залить небольшим количеством воды (примерно 100 г воды на 1 кг выжимок), выдержать сутки и вновь отжать, соединив затем сок с отжатым ранее. В полученном таким образом ягодном соке растворить сахарный песок (250—300 г […]
  • Рецепт приготовления домашней настойки «Смородиновка» Настойка «Смородиновка» — очередная классическая настойка. Если употреблять в меру, то обеспечит здоровье и долголетие. Для приготовления этой настойки необходимо: 1½ кг зрелой черной смородины 250 г сахара 1½ л чистой водки (45 %) ¼ л спирта (90 %) Ягоды перебрать, удалить плодоножки, ополоснуть, высушить и сложить в небольшую бутыль […]
  • Домашний ликёр из красной и чёрной смородины готовится очень просто. Для его приготовления понадобится: Смородина черная — 300 г Смородина красная — 200 г Сахар — 350 г Водка или самогон двойной перегонки — 1,2 л Все эти ингредиенты идеально поместятся в 1,5 л банку. Если готовить в большую банку, то необходимо соблюдать пропорции. Некоторые […]
  • Ягодная наливка по-монастырски приготавливается из любых спелых сочных ягод. В 10-литровую бутыль насыпать ягоды по самое горлышко и залить водкой столько, сколько войдет в бутыль. Затем слегка прикрыть пробкой, обвязать сверху сложенной вдвое холстиной. Крепко закупоривать бутыль нельзя, поскольку она при брожении может лопнуть. Бутыль в летнее время ставится на солнце, а в зимнее — […]
  • Из ягод калины можно приготовить отличное вино. Для этого запасаются чистой культурой винных дрожжей или за 2 недели до съема ягод готовят свою закваску: 0,5 кг красной смородины, малины или других ягод (немытых) разминают, добавляют 100 г сахара и стакан воды. Смесь заливают в бутылку с широким горлом, закрывают ватной пробкой и ставят в теплое […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2024 . All Rights Reserved.