Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
📚 Домашнее пиво и брага
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Грейпфрут имеет характерный горький вкус, который превосходно маскирует крепость алкоголя. Для приготовления настойки «Щецинская грейпфрутовка» понадобится: кожура и сок 1 грейпфрута кожура 1 небольшого апельсина 2 стакана сахара кусочек ванильной палочки или пакетик ванильного сахара 1 л ректифицированного спирта (95 %) 3 л родниковой воды Цитрусовые тщательно помыть и облить кипятком. Срезать с фруктов кожуру […]
- Для приготовления классической брусничной наливки по-старорусски необходимо взять весной от 100 до 200 г сухой полыни, налить на нее ведро водки, дать настояться. Эта наливка готовится долго — для окончания приготовления нужно дождаться осени. Осенью насыпать самой зрелой брусники 1/3 бутыли, налить полную бутыль настоянной на полыни водки, дать постоять в комнате 2 месяца, потом […]
- Очень хорошая женская настойка, помогает при простуде, бессоннице и приступах хандры. 5 пригоршней свежих цветков липы (только цветков!) 1 л ректифицированного спирта (95 %) 1 кг сахара 1/2 небольшой палочки ванили по желанию: 1 пакетик ванильного сахара В небольшую ошпаренную кипятком бутыль сложить цветки липы и залить спиртом, разбавленным 2 стаканами родниковой воды. Плотно закрыть […]
- Рецепт приготовления шипучего вина — шампанского из листьев черной смородины Для приготовления шипучего вина — шампанского из листьев черной смородины возьмите 100 г молодых листьев черной смородины, в крайнем случае, если нет под рукой свежих, можно употреблять и сушеные, Положите в бутыль и залейте до 15 л- холодной кипяченой воды. Срежьте тонкий слой цедры с […]
- Домашний ликер «Мазурский рассвет» — очень вкусный лесной напиток, особенно любимый дамами. 1 кг зрелой чистой клубники горсть лесной земляники 3/4 л родниковой воды 1 кг сахара 1 л ректифицированного спирта (95 %) 1/2 стакана бренди Клубнику и землянику тщательно перебрать, удалить плодоножки и слегка примять. Сложить в чистую, ошпаренную кипятком большую банку или небольшую […]