Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
📚 Домашнее пиво и брага
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Старинные рецепты приготовления свекольного самогона Рецепт старинного свекольного самогона № 1 Натереть и отварить 8 кг сахарной свеклы. В еще теплую свеклу добавить 5-6 кг сахара, залить 10 л воды при температуре 25°С. Добавить 500 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды. Настаивать в тепле 3-4 дня. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется […]
- Грейпфрут имеет характерный горький вкус, который превосходно маскирует крепость алкоголя. Для приготовления настойки «Щецинская грейпфрутовка» понадобится: кожура и сок 1 грейпфрута кожура 1 небольшого апельсина 2 стакана сахара кусочек ванильной палочки или пакетик ванильного сахара 1 л ректифицированного спирта (95 %) 3 л родниковой воды Цитрусовые тщательно помыть и облить кипятком. Срезать с фруктов кожуру […]
- Старинные русские рецепты наливок из яблок: Старинная русская наливка из яблок «Пташка» Старинная русская наливка из яблок «Барышня» Старинная черноплодно-яблочная наливка русского севера Старинная русская наливка из яблок «Пташка» Ингредиенты для приготовления старинной русской наливки из яблок «Пташка»: самогон 40% – 1,5 л; яблоки – 8–10 кг; сахар – 2 кг; кипяченая вода. Приготовление старинной […]
- Кизиловка подковенская — это самая простая кизиловка, ее готовят в Подкове Лесной, где, по слухам, над речушкой Муравкой можно еще найти заросли кизила. Для приготовления этой кизиловки необходимо: 500 г плодов кизила 2 стакана хлебной водки 1 стакан меда 1/4 стакана родниковой воды Плоды кизила вымыть, хорошо высушить и каждый проколоть булавкой или надрезать острым […]
- Рецепт приготовления наливки «Краковская вишневка» Говорят, что краковские торговки традиционно лакомились наливкой «Краковская вишневка» в последние дни карнавала, очень шумно отмечавшиеся под Вавелем. 750 г зрелых, лучше темных вишен 3/4 л ректифицированного спирта (95 %) 750 г сахара 1/2 л родниковой воды Вишни перебрать, вымыть и высушить, сложить (не вынимая косточек) в ошпаренную кипятком большую […]