Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из боярышника. Найдено: 2
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Рецепты приготовления картофельного самогона по-рязански Рецепт рязанского картофельного самогона № 1 Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и залить его кипяченой и остывшей до 60″С водой, постоянно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать. Когда смесь станет светлой, слить ее, а осадок вновь залить водой, имеющей температуру 50°С. […]
- Водка старинная русская «Московская белая» Для приготовления старинной русской водки «Московская белая» необходимо: 40 г имбиря, 40 г калгана, 40 г шалфея, 40 г мяты, 40 г аниса залить 1 л спирта и настоять в течение 18 дней. Затем добавить в настой 1,5 л холодной сырой воды (если у вас на участке есть ключевая, то […]
- Для виноделия годится только спелая и переспелая ирга без признаков порчи, гнили и плесени. Ягодки нужно внимательно перебрать, удалив бракованные. От тщательности отбора зависит вкус вина. Использующиеся емкости следует простерилизовать паром, затем вытереть насухо чистой тряпкой. Главная проблема – ирга плохо отдает сок, поэтому вначале требуется термическая обработка плодов. Ингредиенты для приготовления домашнего вина из […]
- Домашнее вино из крыжовника — одно из лучших фруктовых вин, по вкусу напоминает виноградные вина. Из крыжовника преимущественно готовят десертное вино, потому что столовое вино из крыжовника не может долго храниться, медленно осветляется и восприимчиво к разным болезням — особенно легко приобретает мышиный запах. Для изготовления этого вина подходят мелкие зрелые (но не перезрелые) ягоды, […]
- Если у вас есть электрическая или паровая соковыжималка, можно без труда приготовить этот вкусный ликер — домашний грушевый ликер «Грушевка моденская». Для приготовления этого ликера понадобится: 1 —3 кг зрелых груш 1½ л ректифицированного спирта (95 %) 1 л родниковой воды 1½ кг сахара 1 стакан рома щепотка молотой гвоздики Выжать из груш сок при […]