Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из вишни. Найдено: 14
- Вишневая классическая наливка «Вишневка»
- Вишневые настойки по-армянски
- Домашние сладкие вина: вишневое, малиновое и смородиновое
- Наливка «Вишняк украинский». Старинный рецепт.
- Наливка «Краковская вишневка»
- Наливка «Малороссийская вишневка» — Старинный рецепт
- Наливка вишневая «Гетманская»
- Ратафии из персиковых косточек и трех сортов ягод
- Рецепты вишневых настоек по-старорусски
- Рецепты приготовления вина из черешни по-польски
- Старинная настоечка дядюшки Зютка
- Старорусские рецепты приготовления вишневых наливок
- Украинские рецепты наливки «Вишневка»
- Ягодная наливка по-монастырски
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Рецепт грейпфрутового самогона № 1 800 г грейпфрутовой цедры без мякоти залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать. Грейпфрут можно заменить зелеными апельсинами, но их потребуется в два раза больше. Рецепт грейпфрутового самогона № 2 в 1,5 кг грейпфрутовой цедры залить 6 л двойного самогона и настаивать в теплом месте 3 […]
- Рецепт домашней полынной настойки по-французски У напитков с добавлением полыни давняя история. Согласно легенде, абсент (наиболее известное название полынной настойки) впервые был изготовлен французским доктором Ординэром, который в XVIII веке покинул свою отчизну. Новый напиток очень быстро стал популярным, но поскольку он содержал вредные для здоровья вещества, в Швейцарии и Франции его производство было запрещено, […]
- Затирание основного затора. Эта операция — одна из главных в процессе получения спирта. Ее цель — обеспечить преобразование крахмала, которое включает в себя три стадии: клейстеризацию, разжижение (растворение) и осахаривание. В этих целях используют солодовое молоко. Затор нагревают до температуры 52—62°С и выдерживают при этой температуре в течение 7—8 часов. Осахаривание крахмала. Эта операция зависит […]
- Рецепт вишневого самогона № 1 Очистить самогон путем настаивания его на углях. Мякоть вишен и толченые косточки залить очищенным самогоном и перегнать. Наполнить приготовленную для самогона бутыль свежими вишнями и залить перегнанным самогоном так, чтобы самогон покрывал вишни на 8 см и настаивать. Готовность напитка определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его […]
- Для приготовления классической фруктово-ягодной настойки необходимо 2,5 кг вишни, 1,2 кг красной смородины, 1,2 кг малины смешать и размять в посуде из нержавеющего материала деревянным пестиком. Далее — дают массе постоять 6 часов, затем с помощью мешочка или пресса отжимают сок и на каждые 400 мл сока добавляют 400 мл водки. Массу размешивают и […]