Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и наливки-настойки из вишни. Найдено: 14
- Вишневая классическая наливка «Вишневка»
- Вишневые настойки по-армянски
- Домашние сладкие вина: вишневое, малиновое и смородиновое
- Наливка «Вишняк украинский». Старинный рецепт.
- Наливка «Краковская вишневка»
- Наливка «Малороссийская вишневка» — Старинный рецепт
- Наливка вишневая «Гетманская»
- Ратафии из персиковых косточек и трех сортов ягод
- Рецепты вишневых настоек по-старорусски
- Рецепты приготовления вина из черешни по-польски
- Старинная настоечка дядюшки Зютка
- Старорусские рецепты приготовления вишневых наливок
- Украинские рецепты наливки «Вишневка»
- Ягодная наливка по-монастырски
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Из ирги можно приготовить превосходное домашнее вино, которое к тому же может хорошо сохраняться продолжительное время. Из ягод отжать сок. Выжимки залить небольшим количеством воды (примерно 100 г воды на 1 кг выжимок), выдержать сутки и вновь отжать, соединив затем сок с отжатым ранее. В полученном таким образом ягодном соке растворить сахарный песок (250—300 г […]
- Старинные рецепты приготовления самогона с полынью Рецепт самогона с полынью №1 800 г аниса, 200 г полыни залить 12 л самогона, настаивать 14 дней, затем перегнать. Рецепт самогона с полынью №2 300 г полынных верхушек, 60 г соли залить 12 л двойного самогона, настаивать 7 дней. Затем добавить 1,2 кг меда и перегнать. Рецепт самогона […]
- Рецепт домашней полынной настойки по-французски У напитков с добавлением полыни давняя история. Согласно легенде, абсент (наиболее известное название полынной настойки) впервые был изготовлен французским доктором Ординэром, который в XVIII веке покинул свою отчизну. Новый напиток очень быстро стал популярным, но поскольку он содержал вредные для здоровья вещества, в Швейцарии и Франции его производство было запрещено, […]
- Полученная в результате измельчения (дробления) плодовая и ягодная масса — мезга — подвергается дополнительной обработке для получения максимального количества концентрированного сока. Особое внимание надо обратить на способы подготовки мезги в зависимости от консистенции сока. Мезгу обрабатывают, добавляя теплую воду, подбраживают или подвергают замораживанию, а затем оттаивают и прессуют. Способ 1. Ягоды, сок которых имеет жидкую […]
- Здесь приводятся рецепты Подмосковных дачников приготовления вин, ликеров, наливок и настоек из аронии — черноплодной рябины. Рецепты достаточно простые, но вино и ликёр получаются очень вкусные: Вино из черноплодки по-подмосковному Ликёр а-ля «Черри-бренди» из черноплодной рябины по-подмосковному Наливка из черноплодки по-подмосковному Настойка из черноплодки на вишнёвом листе Вино из черноплодки по-подмосковному Сахар и вода даются […]