Домашние водки | Виноделие на Русской даче

Главная » Домашние водки

Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»

Любая домашняя водка состоит из двух основных составляющих — спирта и воды. Их требуется соединять в определенной пропорции, дабы получить напиток с нужным градусом.

Чтобы домашняя водка обладала еще и приятным вкусом и ароматом, следует использовать качественные ингредиенты. Хорошая водка в домашних условиях получается из качественного спирта или самогона и специально подобранной воды.

Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…

Простой рецепт приготовления домашнего яблочного вина
Для виноделия пригодны любые сорта зеленых, желтых и красных яблок (летние и зимние), главное чтобы сами плоды были дозревшими и как можно сочнее. Разрешается смешивать разные сорта, получая интересные купажи, например, кислые яблоки с более сладкими. Ингредиенты: яблоки — 20 кг; сахар — 150-400 грамм на литр сока. 1. Подготовка яблок. Сорванные с дерева или […]
Грейпфрутовый самогон
Рецепт грейпфрутового самогона № 1 800 г грейпфрутовой цедры без мякоти залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать. Грейпфрут можно заменить зелеными апельсинами, но их потребуется в два раза больше. Рецепт грейпфрутового самогона № 2 в 1,5 кг грейпфрутовой цедры залить 6 л двойного самогона и настаивать в теплом месте 3 […]
Ликеры из лимонных и апельсиновых корочек по-болгарски
Рецепты приготовления ликеров из лимонных и апельсиновых корочек по-болгарски Ликер из лимонных корочек по-болгарски Нарезать кубиками корку 3 больших или 4 маленьких лимонов, залить 250 г крепкой водки или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле 1 сутки. Процедить жидкость и на литр ее добавить сироп, приготовленный из 1/2 кг […]
Кизиловка ковенская
Рецепт приготовления кизиловки ковенской Кизиловка всегда считалась одной из лучших мужских настоек, хороша для долгих ночных бесед. Для приготовления кизиловки ковенской необходимо: 1 кг плодов кизила 5 ст. ложек сушеной черники 1 кг сахара 1/2 л ректифицированного спирта (95 %) 1/2 л хлебной водки Плоды вымыть, высушить и каждый проколоть булавкой. Переложить в ошпаренную кипятком […]
Украинские рецепты наливки «Вишневка»
Украинские рецепты наливки «Вишневка»: Наливка «Вишневка киевская» Наливка «Вишневка украинская» Наливка «Вишнёвка мелитопольская» Наливка «Вишневка ленивая» Наливка «Вишнёвка» по старинному рецепту Наливка «Вишневка киевская» В бутыль на 3/4 ее объема засыпают свежих вишен (половина из них должна быть без косточек), заливают ее доверху водкой и ставят в прохладное место на 6— 8 недель. Затем содержимое […]