Домашние водки | Виноделие на Русской даче

Главная » Домашние водки

Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»

Любая домашняя водка состоит из двух основных составляющих — спирта и воды. Их требуется соединять в определенной пропорции, дабы получить напиток с нужным градусом.

Чтобы домашняя водка обладала еще и приятным вкусом и ароматом, следует использовать качественные ингредиенты. Хорошая водка в домашних условиях получается из качественного спирта или самогона и специально подобранной воды.

Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…

Чесночная настойка «Чесноковка»
Рецепт приготовления чесночной настойки «Чесноковка» Чесночная настойка «Чесноковка» — напиток с оригинальным вкусом, превосходное лекарство от множества болезней и — внимание! — будто бы весьма эффективно омолаживает. Для приготовления настойка потребуется: 1 крупная головка чеснока пригоршня изюма 3/4 л чистой водки (45 %) Чеснок почистить, меленько порезать, положить в ошпаренную кипятком банку и залить водкой. […]
Прессование мезги. Украинская технология.
Основной операцией получения сока является прессование. Сок лучше всего отжимать на небольшом ручном винтовом или гидравлическом прессе. Можно использовать также соковыжималку и рычажный пресс с резервуаром, имеющим отверстия в верхней части и другие приспособления. Возможно также прессование мезги руками с использованием двух плоских дощечек, соединенных с одного конца, между которыми помещается полотняный мешочек с мезгой. […]
Ликеры из лимонных и апельсиновых корочек по-болгарски
Рецепты приготовления ликеров из лимонных и апельсиновых корочек по-болгарски Ликер из лимонных корочек по-болгарски Нарезать кубиками корку 3 больших или 4 маленьких лимонов, залить 250 г крепкой водки или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле 1 сутки. Процедить жидкость и на литр ее добавить сироп, приготовленный из 1/2 кг […]
Вина, ликёры, наливки и настойки из черноплодки по-подмосковному
Здесь приводятся рецепты Подмосковных дачников приготовления вин, ликеров, наливок и настоек из аронии — черноплодной рябины. Рецепты достаточно простые, но вино и ликёр получаются очень вкусные: Вино из черноплодки по-подмосковному Ликёр а-ля «Черри-бренди» из черноплодной рябины по-подмосковному Наливка из черноплодки по-подмосковному Настойка из черноплодки на вишнёвом листе Вино из черноплодки по-подмосковному Сахар и вода даются […]
Травный самогон — народные старинные рецепты
Старинные народные рецепты целебных травных самогонов Рецепт старинного травного самогона № 1 По 1 литровой банке сосновых шишек, золототысячника, листа черной смородины, мяты, любистка (зори), полыни, бедренца, розмарина, малинового корня и залить двойным самогоном так, чтобы он покрыл траву. Настаивать 2-3 дня, перегнать. Рецепт старинного травного самогона № 2 45 г корицы, 20 г мускатных […]