Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и настойки-наливки из яблок. Найдено: 8
- Домашнее шипучее вино из яблок «Яблочник»
- Домашний яблочный ликер «Яблоко Адама»
- Ликеры земляничный, лимонный, грушевый и яблочный по-болгарски
- Простой рецепт приготовления домашнего яблочного вина
- Старинные русские рецепты наливок из яблок
- Старорусская яблочная настойка
- Яблочное домашнее сухое вино
- Яблочное крепкое домашнее вино
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Айва, как десертный фрукт, больше всего подходит для того, чтобы ломать об нее зубы. Мало кому удается употреблять айву в сыром виде. А вот полученные из нее продукты переработки относятся к наивкуснейшим. Поэтому стоит посадить несколько кустов айвы на садовом участке: ее плоды не только хорошо пахнут и красиво выглядят, но и являются сырьем для […]
- Точное соблюдение рецепта еще не гарантирует, что домашнее вино будет нормально бродить. Бывают ситуации, когда этот процесс не начинается или спустя несколько дней внезапно прекращается. Не стоит паниковать, в большинстве случаев ситуация поправима. Я расскажу, почему вино не бродит и что нужно делать для спасения сусла. Возможны следующие варианты: 1. Прошло мало времени. Не стоит […]
- Рецепт приготовления крепкого яблочного домашнего вина Домашнее яблочное вино приготовляют из яблочного сока с добавлением небольшого количества рябинового сока для лучшего осветления вина. Обычно лучшее вино получается при следующем соотношении соков: 90% яблочного, 10% рябинового. На 10 л вина расходуют 7 л смеси соков. Для получения сусла берут: 6,3 л яблочного сока (лучше осенних или […]
- Эта операция — подготовка сахаросодержащего сырья для перегонки направлена на получение сладкого сусла из сахарной свеклы, яблок, других плодов и ягод. Что касается сахарной свеклы, то ее сахар входит в состав клеточного сока и может быть извлечен в виде раствора промыванием мелко нарезанной свеклы горячей водой. Подготовка сахарной свеклы включает в себя следующие этапы: очистка […]
- Из ирги можно приготовить превосходное домашнее вино, которое к тому же может хорошо сохраняться продолжительное время. Из ягод отжать сок. Выжимки залить небольшим количеством воды (примерно 100 г воды на 1 кг выжимок), выдержать сутки и вновь отжать, соединив затем сок с отжатым ранее. В полученном таким образом ягодном соке растворить сахарный песок (250—300 г […]