Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и настойки-наливки из яблок. Найдено: 8
- Домашнее шипучее вино из яблок «Яблочник»
- Домашний яблочный ликер «Яблоко Адама»
- Ликеры земляничный, лимонный, грушевый и яблочный по-болгарски
- Простой рецепт приготовления домашнего яблочного вина
- Старинные русские рецепты наливок из яблок
- Старорусская яблочная настойка
- Яблочное домашнее сухое вино
- Яблочное крепкое домашнее вино
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Очень хорошая женская настойка, помогает при простуде, бессоннице и приступах хандры. 5 пригоршней свежих цветков липы (только цветков!) 1 л ректифицированного спирта (95 %) 1 кг сахара 1/2 небольшой палочки ванили по желанию: 1 пакетик ванильного сахара В небольшую ошпаренную кипятком бутыль сложить цветки липы и залить спиртом, разбавленным 2 стаканами родниковой воды. Плотно закрыть […]
- Настойки подразделяются на два вида — горькие и сладкие. Горькие настойки готовят из индивидуальных настоев растений, из смеси спиртовых настоев различных трав, кореньев, семян, листьев, корок цитрусовых плодов, лекарственного сырья, ароматизированных спиртов, спиртовых растворов эфирных масел. Все растения, используемые для приготовления настоек и бальзамов, можно разделить на три группы. Первая — пряности: гвоздика, имбирь, тмин, […]
- Рецепт приготовления домашней наливки «Вересовка» Домашняя наливка «Вересовка» — это так называемый «мед под напряжением». Для приготовления этой замечательной наливки потребуется: 1 стакан верескового меда тертая кожура и сок 1 большого лимона тертая кожура и сок 1 крупного апельсина ½ л ректифицированного спирта (95 %) 1½ стакана родниковой воды Мед подогреть на слабом огне, постоянно […]
- Рецепт приготовления домашнего ликера из боярышника «Богатырское сердце» Домашний ликер из боярышника «Богатырское сердце» — замечательный ликер из боярышника, который, как известно, оказывает благотворное влияние на сердце. Отсюда и название напитка, который, если употреблять его в меру, положительно действует на наше здоровье. Для приготовления этого ликера понадобится: 250 г сушеного боярышника пригоршня сушеных слив (не […]
- Затирание основного затора. Эта операция — одна из главных в процессе получения спирта. Ее цель — обеспечить преобразование крахмала, которое включает в себя три стадии: клейстеризацию, разжижение (растворение) и осахаривание. В этих целях используют солодовое молоко. Затор нагревают до температуры 52—62°С и выдерживают при этой температуре в течение 7—8 часов. Осахаривание крахмала. Эта операция зависит […]