Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
Вино и настойки-наливки из яблок. Найдено: 8
- Домашнее шипучее вино из яблок «Яблочник»
- Домашний яблочный ликер «Яблоко Адама»
- Ликеры земляничный, лимонный, грушевый и яблочный по-болгарски
- Простой рецепт приготовления домашнего яблочного вина
- Старинные русские рецепты наливок из яблок
- Старорусская яблочная настойка
- Яблочное домашнее сухое вино
- Яблочное крепкое домашнее вино
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Домашняя настойка «Розовая» по-польски — издавна известна в провинции. Кроме исключительного вкуса имеет и некоторые секретные достоинства. Считалось, что если молодая девушка наберет плодов шиповника на настойку, то она скоро и удачно выйдет замуж. Есть поговорка: «Как дозреет настойка, замуж пойдет твоя Евка». Для приготовления домашней настойки «Розовая» по-польски необходимо: 1 кг красивых плодов шиповника […]
- Солод — продукт искусственного проращивания зерен злаков, содержащий активные вещества — ферменты. Эти вещества расщепляют (осахаривают) крахмал на простые сахара, которые затем превращаются дрожжами в спирт. Операция по приготовлению солода требует особой чистоты и внимания. Хороший солод — это основа успеха и гарантия высокого качества спирта. Период проращивания зерен различных культур имеет разную продолжительность: для […]
- Когда на даче созревает малина, надо непременно приготовить малиновую наливочку. И непременно по одному из дачных рецептов. Наливка малиновая по-дачному (1 вариант) Выдавить из малины сок, налить в бутыль, добавить сахар, обвязать горлышко бутыли бумагой. Поставить бутыль на 5—6 дней на солнце или в теплое место. Сок ежедневно процеживать, добавляя немного сахара. Затем бутыль поставить […]
- Старинный русский рецепт приготовления шампанского из груш Шампанское из груш. Спелые груши, тщательно обмытые и затем высушенные, укладываются в чан с решетчатым дном, их покрывают шерстяными одеялами и предоставляют самим себе. По истечении некоторого времени плодовый сахар приходит в брожение, причем с груш начинает стекать буроватая жидкость, собирать которую не следует. По окончании брожения груши […]
- Рецепты приготовления самогона с корицей по-старомосковски Рецепт старомосковского коричного самогона № 1 Мелко истолочь 400 г свежей корицы, залить 12 л двойного самогона, крепко закупорить и настаивать в теплом месте или на солнце 7 дней, затем перегнать. Подсластить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 400 г сахара на 1,2 л воды. Рецепт старомосковского коричного самогона № […]