Поиск по разделу «Виноделие на Русской даче»
📚 Что такое самогон. Технология приготовления домашнего спирта - самогона
- Брожение затора — производство бражки
- Дрожжи в приготовлении домашнего спирта (самогона)
- Калькуляторы самогонщика
- Крахмалосодержащее и сахаросодержащее сырье для спирта — самогона
- Подготовка крахмалообразующего сырья для перегонки
- Подготовка основного затора для производства спирта — самогона
- Подготовка сахаросодержащего сырья для перегонки
- Получение спирта (самогона) из крахмалосодержащего сырья
- Прекрасные дрожжи Pakmaya Cristal
- Приготовление дрожжей в домашних условиях
- Приготовление солодового молока
- Что такое солод и как его готовить
Сейчас в разделе «Виноделие на даче» читают…
- Спиртовое брожение, т. е. превращение сока в вино, вызывается микроорганизмами, называемыми дрожжами. Спирт является продуктом жизнедеятельности дрожжей, и когда его в бродящем вине накапливается около 15—16°, большинство их видов погибает и только очень немногие могут выносить дозы спирта до 18°. Таким образом, в домашних условиях вино крепче 15—16° получить невозможно. Для получения качественного и кондиционного […]
- Когда на даче поспевает красная смородина, самое время готовить из нее великолепные наливки. Все эти наливки проверены сообществом ru-dachniki. Наливка из красной смородины (1 вариант) Взять на 400 г сахара, 800 г смородины, положить в бутыль, поставить на 3—4 дня на солнце, после чего сок процедить, перелить в бутылку, добавить 0,5 литра водки, закупорить и […]
- Теплое пиво. 80-125 г сахара, 1 щепотка соли, 1/4 л воды , 2 бутылки пива, 1,5 ст. ложки муки, 1/4 молока, 1 яйцо, цедра 1 лимона, корица. Сахар и пряности варить в воде около 5 минут, затем влить пиво, вскипятить и добавить взбитые в молоке муку и яйцо. Этот напиток придется по вкусу особенно в […]
- Рецепт приготовления чесночной настойки «Чесноковка» Чесночная настойка «Чесноковка» — напиток с оригинальным вкусом, превосходное лекарство от множества болезней и — внимание! — будто бы весьма эффективно омолаживает. Для приготовления настойка потребуется: 1 крупная головка чеснока пригоршня изюма 3/4 л чистой водки (45 %) Чеснок почистить, меленько порезать, положить в ошпаренную кипятком банку и залить водкой. […]
- Ликер из абрикосового сока «Ленивый абрикосик» Для приготовления ликера из абрикосового сока «Ленивый абрикосик» потребуется: 1 л свежего абрикосового сока, 1 кг сахара, 1 пакетик ванильного сахара (вместо него для ароматизации можно взять немного корицы и гвоздики), 1 л пищевого спирта или самогона ~70%. Способ приготовления. Для получения абрикосового сока лучше всего подойдут зрелые и […]