Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
Log Out
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Производство зеленого кирпичного чая делится как бы на два самостоятельных процесса: производство лао-ча, прессование лао-ча в кирпичный чай. Лао-ча — это сырье, из которого приготовляется зеленый кирпичный чай. В качестве сырья во всем мире принято использовать переросшие побеги обычного чайного куста. Листья-побеги идут на получение так называемого облицовочного материала кирпича чая. Для внутренней «начинки» кирпича […]
- Для приготовления суфле из творога с фруктами «Июньское» необходимо: 250 г творога, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 4 яйца, цедра ½ лимона, 100 г изюма, ванилин, 50 г сахарной пудры. Для фруктового крема: 100 г клубники, 100 г малины, 200 г абрикосов, 100 г черешен, 250 сахарной пудры, 500 мл кислого молока, 1 […]
- Рецепт приготовления оладий из тыквы Для приготовления оладий из тыквы необходимо: 1 ½ кг тыквы, 1 стакан пшеничной муки или молотых сухарей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1-2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления оладий из тыквы: Тыкву промывают в холодной воде и очищают. Разрезают и удаляют семена. Тыкву натирают […]
- Для приготовления рулета с маком дрожжевого необходимо: Для теста: 3 ½ стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, 30 г дрожжей, 1 чайная ложка соли. Для начинки : 2 стакана мака, 1 стакан сахара. Способ приготовления рулета с маком дрожжевого: Тесто готовят опарным способом. В подогретом молоке […]
- Первый выход чая за пределы Китая произошел благодаря дипломатическим сношениям династии Тан (618—907) с соседними державами. Сначала в виде гостинца, а потом — как товар без лицензии на его производство чай проник в государство Силла, образованное на юге Корейского полуострова, и в островное царство Ямато. К собственному же культивированию чая Япония смогла приступить только в […]