Что писали классики о русском самоваре и русском чаепитии. Чаепитие с самоваром ассоциируется у нас с исконно русской традицией, воспетой русскими поэтами и писателями.
В этом разделе приведены произведения российских классиков посвященные самовару и традиции чаепития. О самоваре и русском чаепитии сочиняли песни, поэты слагали стихи, прозаики писали прозаические произведения, художники писали картины, народ создавал пословицы и поговорки, придумывал загадки.
Поэт Борис Садовской в предисловии к сборнику «Самовар» писал:
«Самовар в нашей жизни бессознательно для нас самих, огромное занимает место. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев.
Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги. Этих голосов в городском европейском кафе не слышно».
- А. Блок. На улице — дождик и слякоть…
- Б. А. Садовский. Страшно жить без самовара…
- Б. Ш. Окуджава. Чаепитие на Арбате
- Д. Хармс. Иван Иваныч Самовар
- Когда чай хорош
- О Московском чаепитии. Из книги «Друг семьи» А. И. Вьюркова
- П.А. Вяземский. Самовар
- Похождения самовара. И. Кокорев. 1850 г.
- Чай в Москве. И. Кокорев. 1848 г.
- Для приготовления печенья с сыром необходимо: Для теста: 210 г муки, 180 г сливочного масла, 240 г натертого сыра, немного черного перца, соли и молока. Для начинки: 180 г сливочного масла, 300 г натертого сыра, 4 желтка и на кончике ножа соль, красный и черный перец. Для смазывания: 2 яйца. Способ приготовления печенья с сыром: […]
- Для приготовления шанежек дачных необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 1 стакан сливочного масла, 1 стакана сахара, 50 г дрожжей, 1 ½ чайной ложки соли. Для сметанной массы: 6 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки муки. Способ приготовления шанежек дачных: Тесто […]
- Рецепт приготовления вкусного печенья хрустящие шарики в шоколадной помадке Для приготовления печенья хрустящие шарики необходимо: Для теста: 1 пачка охлажденного маргарина, 1 ½ стакана муки, 4 вареных желтка, ½ чайной ложки соды(гашеной уксусом), 3 столовые ложки сметаны. Для помадки: 1 стакан сахара, 3 – 5 столовых ложек какао-порошка, 7 столовых ложек молока, 50 г сливочного […]
- Рецепт приготовления морковных оладий Для приготовления морковных оладий необходимо: 1 кг моркови, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 2 — 3 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления морковных оладий: Промытую и очищенную морковь мелко нарезают и тушат с добавлением небольшого количества воды и масла. Затем охлаждают и пропускают […]
- Для приготовления булочек со смородиной необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), ½ стакана теплого молока, ½ чайной ложки сахара, 2 ½ столовые ложки муки; Для теста: 1 стакан муки, ½ чайной ложки соли, 1 яйцо, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла. Для начинки: 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 2 столовые […]