Что писали классики о русском самоваре и русском чаепитии. Чаепитие с самоваром ассоциируется у нас с исконно русской традицией, воспетой русскими поэтами и писателями.
В этом разделе приведены произведения российских классиков посвященные самовару и традиции чаепития. О самоваре и русском чаепитии сочиняли песни, поэты слагали стихи, прозаики писали прозаические произведения, художники писали картины, народ создавал пословицы и поговорки, придумывал загадки.
Поэт Борис Садовской в предисловии к сборнику «Самовар» писал:
«Самовар в нашей жизни бессознательно для нас самих, огромное занимает место. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев.
Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги. Этих голосов в городском европейском кафе не слышно».
- А. Блок. На улице — дождик и слякоть…
- Б. А. Садовский. Страшно жить без самовара…
- Б. Ш. Окуджава. Чаепитие на Арбате
- Д. Хармс. Иван Иваныч Самовар
- Когда чай хорош
- О Московском чаепитии. Из книги «Друг семьи» А. И. Вьюркова
- П.А. Вяземский. Самовар
- Похождения самовара. И. Кокорев. 1850 г.
- Чай в Москве. И. Кокорев. 1848 г.
- Рецепт приготовления нежных кексов с абрикосами На 12 штук. Для приготовления кексов с абрикосами понадобится: Для теста: 150 г муки, 125 г сливочного масла, 125 г сахара, щепотка соли, 3 яйца, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, 125 г горького шоколада. Для начинки: 12 половинок консервированных абрикосов. Для посыпки: 2 столовые ложки сахарной пудры. Формочки для кексов. […]
- Чаепитие многие годы органически входило в быт России, было одним из важнейших элементов общения людей. Современники чайного бума конца XIX в. пытались дать анализ этому. Они отмечали, что у людей разных сословий отношение к чаю было неординарным. Прежде всего его употребляли как усладительное средство и ценили за вкусовые качества. А в купеческой среде центр тяжести […]
- Для приготовления хлеба имбирного необходимо: Для теста: 100 г маргарина, 170 г черной патоки, 60 г золотистого сиропа, 60 г жженого сахара, ½ стакана молока, 2 яйца, 1 ½ стакана муки, 1 чайная ложка смеси трав, 1 чайная ложка соды (без горки), 2 чайные ложки измельченного имбиря, 100 г изюма. Способ приготовления хлеба имбирного: На […]
- Рецепт приготовления пирожных «Пчелка». Для приготовления пирожных «Пчелка» необходимо: 800 г сдобного дрожжевого теста. Для верхнего слоя: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г миндальных лепестков, 100 мл сливок; 100 г абрикосового джема для глазури. Для начинки: 16 г желатина, 600 г домашнего сыра, 125 г меда, 150 мл йогурта, 50 мл апельсинового […]
- Для приготовления баклавы-саралия необходимо: Для теста: 2 желтка, 600 г муки, 300 г воды, 5 г соли. Для начинки: 300 г сливочного масла, 300 г орехов, 10 г корицы. Для сиропа: 500 мл воды, 750 г сахара, 250 г глюкозы. Способ приготовления баклавы-саралия: Из вышеуказанных продуктов замешивают умеренно крутое тесто, делят его на несколько круглых […]