Главная » Классики о самоваре и чаепитии
📚 Классики о самоваре и чаепитии

Русское чаепитиеЧто писали классики о русском самоваре и русском чаепитии. Чаепитие с самоваром ассоциируется у нас с исконно русской традицией, воспетой русскими поэтами и писателями.

В этом разделе приведены произведения российских классиков посвященные самовару и традиции чаепития. О самоваре и русском чаепитии сочиняли песни, поэты слагали стихи, прозаики писали прозаические произведения, художники писали картины, народ создавал пословицы и поговорки, придумывал загадки.

Поэт Борис Садовской в предисловии к сборнику «Самовар» писал:

«Самовар в нашей жизни бессознательно для нас самих, огромное занимает место. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев.

Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги. Этих голосов в городском европейском кафе не слышно».


Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
  •   Для приготовления мусса из свежих вишен необходимо: 1 стакан вишни без косточек, 2 белка, 1 стакан сахара, ванильный сахар. Способ приготовления мусса из свежих вишен: Вишню без косточек кладут в посуду с высокими стенками, добавляют белки, сахар и взбивают до образования крепкой пены и увеличения взбиваемой массы в объеме в 2 – 3 раза. […]
  •   Для приготовления пирога открытого с лимонной начинкой необходимо: Для теста: 150 г муки, 75 г сливочного масла, соль, 1 столовая ложка холодной воды. Для начинки: 3 лимона, 3 яйца, 150 г сахара, 75 г сливочного масла. Способ приготовления пирога открытого с лимонной начинкой: Муку просеивают и смешивают с солью. Добавляют хлопья сливочного масла и […]
  • Для приготовления пирога малинового с меренгой необходимо: 400 г малины. 4 яйца, 1 ½ стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, 250 г сгущенного молока, несколько капель ванильной эссенции. Способ приготовления пирога малинового с меренгой: Яичные белки взбивают до загустения. Добавляют 100 г сахара и снова взбивают до загустения. Добавляют еще 100 г сахара и размешивают. […]
  • Для приготовления пирога яблочного с безе необходимо: Для теста: 100 г обезжиренного творога, 60 мл растительного масла, 90 г сахара, 4 столовые ложки молока, пакетик ванильного сахара, 200 г муки, ½ пакетика разрыхлителя, тертая цедра 2 лимонов, соль Для начинки: 600 г яблок, 3 белка, 85 г сахара, сок 2 лимонов, рубленые фисташки. Способ приготовления […]
  • Заваривание чая это даже не одно таинство, а несколько. Прежде всего — вода для заваривания чая Для получения ароматного напитка нужна хорошая вода. Не случайно русский посол в Китае Сафарий писал, что там на рынках разносчики продают в ведрах воду, предназначенную для заваривания чая. Хорошая вода — та, в которой чай легко экстрагируется, т.е. не […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.