Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт – это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово “десерт” переводится как “расчищать стол”.
А можно съесть аппетитную сладость просто так – для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Для приготовления пирога сливового со сливочной посыпкой необходимо: Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 75 г сахара, 125 г сливочного масла, разрыхлитель, соль. Для начинки: 700 г слив, 100 г белого хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, порошок мускатного ореха. Для посыпки: 200 г муки, 100 г сахара, 150 г сливочного масла. […]
- Для приготовления ватрушек с творогом из дрожжевого теста понадобится: Для теста: 4 стакана муки, 2 яйца, 6 столовых ложек сливочного масла, 1 ½ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 40 г дрожжей. Для начинки: 300 г творога, 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка муки, […]
- Для приготовления пирожных “Мадлен” необходимо: Для теста: 4 ½ столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, ½ стакана сахара, 2 яйца, слегка взбитых. Для украшения: 4 столовые ложки абрикосового или малинового джема, 100 г кокосовой стружки, кусочки мармелада. Способ приготовления пирожных “Мадлен”: Муку смешивают с солью. Сливочное масло взбивают с […]
- Для приготовления пирога кофейного со сливками необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 170 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца. Для пропитки: 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1-2 столовые ложки рома, 3 столовые ложки кофейной эссенции. Для украшения: 1 стакан жирных сливок, ваниль, любые орешки для украшения. Способ приготовления пирога кофейного со сливками: […]
- Для приготовления торта медово-вафельного необходимо: Для вафель: 100 г сахара, 500 мл сливок, 100 г муки,100 г масла, 5 яиц, ванилин. Для начинки: 6 белков, 4 столовые ложки меда, 250 г сахарной пудры, 150 г толченых орехов. Для посыпки: 100 г натертого шоколада. Способ приготовления торта медово-вафельного: Для приготовления вафель желтки растирают с сахаром. Прибавляют […]