Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт — это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово «десерт» переводится как «расчищать стол».
А можно съесть аппетитную сладость просто так — для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Для приготовления пирога по-болгарски понадобится: Для теста: 600 г муки, 240 г воды, 80 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 500 г брынзы, 5 яиц, 100 г простокваши или кефира, зелень, соль, перец по вкусу. Способ приготовления пирога по-болгарски: Для начинки яйца взбивают с зеленью и простоквашей и добавляют пропущенную через мясорубку […]
- Для приготовления рыбного пирога по-милански понадобится: 500 г филе рыбы, 70 г тертого сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 250 мл молока, 2 яйца, соль, черный молотый перец. Способ приготовления пирога рыбного по-милански: Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить в нем муку и эту массу развести […]
- Для приготовления торта Весенний понадобится: Для песочного теста: 150 г муки, 50 г сахара, соль, тертая цедра 1/2лимона. 100 г масла. Для бисквита: 2 яйца, 1 желток, 80 г сахара, 1 щепотка соли, тертая цедра 1/2 лимона, 40 г муки, 40 г крахмала, 40 г растопленного масла. Для крема: 2 желтка. 60 г сахара, сок […]
- Рецепт приготовления конвертиков творожных из дрожжевого теста. (20 штук) Для приготовления конвертиков творожных необходимо: Для теста: 400 г муки, 50 г сахара, соль, 30 г дрожжей, 125 мл молока, 70 г сливочного масла, тертая цедра 1 лимона, 2 яйца. Для начинки: 2 столовые ложки изюма, 350 г 18% творога, 100 г сметаны, 80 г сахара, […]
- Для приготовления печенья рассыпчатого с кремом необходимо: Для теста: 140 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 600 г муки, 1 яйцо, 80 г молока, разрыхлитель. Для начинки: крем шоколадный. Способ приготовления печенья рассыпчатого с кремом: Масло взбивают в пену, добавляют сахарную пудру и снова взбивают до гладкости смеси. Затем добавляют яйцо, муку, смешанную с […]