Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт — это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово «десерт» переводится как «расчищать стол».
А можно съесть аппетитную сладость просто так — для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Для приготовления пирога с редькой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 2-3 редьки, 1 стакан молока, 2 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления пирога […]
- Для приготовления пирога дрожжевого сборного необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 4 желтка, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара, 50 г дрожжей, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 1 ½ стакана варенья, 1 стакан топленого масла, 2 столовые ложки сахарной пудры с ванильным сахаром. Способ приготовления пирога дрожжевого сборного: В теплом […]
- Для приготовления пирога лукового с беконом понадобится: Для теста: 1 стакан муки, 70 г маргарина, 3 столовых ложки воды, соль. Для начинки: 6-7 луковиц, 2-3 столовых ложки растительного масла, 200 г бекона, 3 столовых ложки сметаны, 3 яйца, 1 столовая ложка муки, 2-3 столовые ложки тертого сыра, зелень, соль, перец. Способ приготовления пирога лукового с […]
- Для приготовления пирога с яичным кремом необходимо: Для коржа: 170 г рассыпчатого теста, яичный белок для глазури. Для начинки: 1 ½ столовые ложки сухого молока, 2 яйца, ½ чайной ложки ванильной эссенции, 1 ½ чайной ложки сахара, ½ чайной ложки мускатного ореха. Способ приготовления пирога с яичным кремом: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы […]
- Для приготовления пирожных «Мадлен» необходимо: Для теста: 4 ½ столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, ½ стакана сахара, 2 яйца, слегка взбитых. Для украшения: 4 столовые ложки абрикосового или малинового джема, 100 г кокосовой стружки, кусочки мармелада. Способ приготовления пирожных «Мадлен»: Муку смешивают с солью. Сливочное масло взбивают с […]