Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт – это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово “десерт” переводится как “расчищать стол”.
А можно съесть аппетитную сладость просто так – для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Рецепт приготовления рулета десертного из легкого бисквитного теста. Для приготовления рулета десертного необходимо: Для теста: 5 яиц, 100 г сахарной пудры, 120 г муки, 40 г топленого сливочного масла, ванильный сахар. Для начинки: 500 г абрикосового повидла, 1 столовая ложка измельченных орехов. Способ приготовления рулета десертного: Желтки взбивают в пену с половиной сахара. Остальной […]
- Для приготовления пирога пшеничного с ветчиной необходимо: 200 г рассыпчатого теста. 2 столовые ложки несладкого сгущенного молока, 1 столовая ложка с верхом муки, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 100 г измельченной ветчины, 200 г консервированной пшеницы, 1 чайная ложка горчицы, соль, перец, 100 г тертого сыра, зелень петрушки. Способ приготовления пирога пшеничного с […]
- Для приготовления пирога сырного с луком-пореем необходимо: Для коржа: 250 г рассыпчатого теста. Для начинки: 500 г лука-порея, 1 ½ столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка муки, 1 стакан молока, соль, перец, 1 чайная ложка горчицы, 100 г тертого острого сыра. Способ приготовления пирога сырного с луком-пореем: Тесто раскатывают, выкладывают в форму […]
- Для выпечки смородиновой улитки понадобится: Для теста: 500 г муки, 1 пакетик сухих дрожжей, цедра 1/2 лимона, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 1 стакан теплого молока, 75 г растопленного масла, мука для присыпки, жир для смазки формы. Для начинки: 250 г творога, 50 г сахара, 1 же ток, 1 пакетик смеси для пудинга, 250 […]
- Для приготовления бисквита “Ливадия” необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, 6 яиц, 1 ¼ стакана сахара. Способ приготовления бисквита “Ливадия”: Яйца целиком разбивают в кастрюлю и добавляют сахар. Ставят на слабый огонь и взбивают ее содержимое до увеличения в объеме в 3-4 раза. После этого снимают с огня, дают остыть и добавляют муку. Все […]