Что такое десерт. Какие бывают десерты. Как готовить десерты. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.
Вообще-то, десерт — это сладкое блюдо, которое подают в конце еды, после основных блюд. Недаром с французского слово «десерт» переводится как «расчищать стол».
А можно съесть аппетитную сладость просто так — для поднятия настроения. Поэтому к десертам можно отнести большинство различных сладостей.
Без оригинального и вкусного десерта невозможно представить настоящий праздничный стол. Правильно подобранный десерт способен продлить приятное послевкусие от вкусных и красивых блюд и подарить прекрасное настроение гостям.
Очень вкусны и полезны десерты из яблок или тыквы, десерты из творога, десерты из различных фруктов, особенно если они выращены на своём дачном участке.
- Рецепт приготовления конвертиков из слоеного теста с копченой лососиной. Рецепт из расчета приготовления — 10 штук. Для приготовления конвертиков с копченой лососиной необходимо: 300 г слоеного теста. Для начинки: 200 г копченой лососины, 150 г тертого чеддера, 2 желтка. Для глазури: 1 яйцо, 1 столовая ложка молока. Способ приготовления конвертиков с копченой лососиной: Тесто […]
- Для приготовления песочных тарталеток с клубникой понадобится: Для теста: ¾ стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 3 ½ столовые ложки сливочного масла, ¼ чайной ложки соли. Для начинки: 200 г свежей клубники, ½ стакана жирных сливок, 3 столовые ложки желе из красной смородины. Способ приготовления песочных тарталеток с клубникой: Из муки, масла, сахара и соли […]
- Для приготовления крема «Карамель» необходимо: 1 л молока, 350 г сахара, 7 яиц, ванилин. Способ приготовления крема «Карамель»: Яйца взбивают, прибавляют сахар (300 г),молоко и ванилин. Смесь продолжают взбивать до полного растворения сахара. В вазочки или формочки для крема на дно наливают жженый сахар и выкладывают сверху крем. Формы ставят в емкость с горячей […]
- Рецепт приготовления торта с манго Для приготовления торта с манго необходимо: Для теста: 2 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г муки, 50 г крахмала, 1 столовая ложка порошка какао, 1 – 2 столовые ложки молока. Для крема: 300 г винограда кишмиш, 500 мл сливок, 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар, загуститель […]
- Для приготовления пирога мраморного необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, щепотка соли, 9 столовых ложек сливочного масла или маргарина, 3 ½ столовые ложки сахара, 3 яйца, слегка взбитых, несколько капель ванильной и миндальной эссенции, зеленый и розовый красители. Способ приготовления пирога мраморного: Сливочное масло взбивают с сахаром до легкой воздушной консистенции. Постепенно добавляют взбитые […]