Чай — самый распространенный напиток на земном шаре, по общим подсчетам он является основным для двух миллиардов людей на земле.
Чай— один из древнейших напитков, употребление которого неразрывно связано с национальной культурой, хозяйством и историческими традициями многих народов.
Но чай —не просто напиток в ряду других напитков. Для некоторых народов и народностей, в том числе и в нашей стране, он является продуктом первой необходимости. Есть народы, которые буквально живут чаем, не мыслят ни дня без него, ценят его наравне с хлебом как жизненно важный, ничем не заменимый продукт. Только в нашей стране эти народы в обшей сложности составляют 35 млн. человек.
Вот почему надо заботиться о том, чтобы потребление чая приносило максимум пользы, чтобы оно основывалось не только на привычках и традициях, но и прежде всего на знаниях, на современных научных представлениях о продукте.
- Английский способ приготовления чая
- Индийский и иранский способы приготовления чая
- Использование чая в медицине и промышленности
- Китайский способ заваривания чая
- Латиноамериканский или кубинский способ приготовления чая
- Способ заваривания грузинского чая
- Тибетский и монгольский способы приготовления чая
- Туркменский и узбекский способы приготовления чая
- Японские способы приготовления чая
- Для приготовления пирога с бананами необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 2 чайной ложки разрыхлителя, 2-3 банана, 1 чайная ложка лимонного сока, ваниль, корица. Способ приготовления пирога с бананами: Сливочное масло взбивают с сахаром, ванилью и корицей с […]
- Рецепт приготовления сливочного печенья с мятной глазурью Для приготовления печенья мятного необходимо: Для теста: ¾ стакана муки, щепотка соли, 1 десертная ложка какао, 6 столовых ложек сливочного масла или маргарина, 4 ½ столовые ложки сахара, 2 яйца, слегка взбитых. Для глазури: 1 стакан с верхом сахарной пудры, 2 столовые ложки воды, 2-3 капли зеленого пищевого […]
- Рецепт приготовления пирожных шоколадно-ореховых с ягодами Для приготовления пирожных шоколадных с ягодами необходимо: 150 г горького шоколада, 100 г рисовых хлопьев, 50 г молотых грецких орехов. Для начинки: 500 г свежих или замороженных ягод (малина, клубника, смородина, черника), 1 пакетик смеси для приготовления ягодного желе. Способ приготовления пирожных шоколадных с ягодами: Шоколад ломают небольшими кусочками, […]
- Для приготовления пудинга из апельсинов необходимо: 3 апельсина, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 5 яиц, 100 г бисквитного печенья. Способ приготовления пудинга из апельсинов: Масло, желтки и сахар взбивают в течение 20 минут. Добавляют сок и цедру одного апельсина. Затем белки взбивают в пену и смешивают с бисквитной крошкой. Соединяют все продукты […]
- Рецепт приготовления кекса с арахисом и шоколадной глазурью из дрожжевого теста Для приготовления кекса с арахисом необходимо: Для теста: 500 г муки, 150 г сахара, соль, 40 г дрожжей, 350 мл молока, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкой кураги, 50 мл апельсинового сока, 200 г рубленого несоленого арахиса, 100 г шоколадных шариков. […]