Что такое пасхальный кулич. Как готовить пасхальные куличи. Тесто для пасхальных куличей. Старинные русские рецепты пасхальных куличей. Все это вы можете найти в подборке рецептов этого раздела.

Кулич — традиционная пасхальная выпечка. Пасхальные куличи, как и крашеные яйца — непременные атрибуты православного праздника Пасхи. В русской традиции кулич — это высокий цилиндрический хлеб из дрожжевого теста, тесто для традиционного пасхального кулича готовится опарным способом.

По старинной традиции, к приготовлению пасхальных куличей нужно приступать в ночь с четверга на пятницу, затем весь день печь, а в субботу идти в храм, освящать.

Сейчас рецепты пасхальных куличей значительно изменились. В этом разделе мы постарались собрать рецепты традиционных, «бабушкиных» куличей. Разновидностей пасхальных куличей много и в этом можно убедиться посетив перед пасхой ближайший супермаркет. А домашний вариант всегда вкуснее и делается «с душой», особенно если он делался по старинным русским рецептам.

Вкусные, красивые пасхальные куличи приготовленные по этим рецептам обязательно понравятся всей семье и украсят светлый праздник.