Выпечка и десерты с вишней

Главная » Записи с тегом "Выпечка и десерты с вишней"

Поиск по разделу “Самовар на русской даче”

Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…

Суфле яблочное
Для приготовления суфле яблочного необходимо: 1 кг яблок, 100 г изюма, 5 яиц, 250 г сахара, 100 г толченых сухарей, ванилин, 1 чайная ложка корицы, 100 г сливочного масла. Способ приготовления суфле яблочного: Яблоки очищают и измельчают на терке. Смешивают с изюмом и корицей. Желтки, сахар и ванилин взбивают в течение 10 минут. Добавляют […]
Булочки-бриоши
Для приготовления булочек-бриошей необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), ½ чайной ложки сахара, 2 столовые ложки теплой воды. Для теста: 1 ½ стакана муки, ½ чайной ложки соли (без горки), 1 столовая ложка сахара, 2 взбитых яйца, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла. Способ приготовления булочек-бриошей: В теплую воду кладут сахар […]
Печенье “Тоскана”
Для приготовления печенья “Тоскана” необходимо: Для теста: 400 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 600 г муки, 1 яйцо, ванилин. Для начинки: 200 г шоколада. Способ приготовления печенья “Тоскана”: Масло взбивают в пену, добавляют сахарную пудру и снова взбивают до гладкости смеси. Затем добавляют яйцо, муку и ванилин. Замешивают легкое песочное тесто и дают […]
Бисквит с миндалем
Для приготовления бисквита с миндалем необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 7 яиц, ½ стакана сахара, ½ стакана рубленого миндаля, тертая цедра 1 лимона. Для посыпки: 2 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления бисквита с миндалем: Желтки отделяют от белков, соединяют с сахаром и взбивают на слабом огне до температуры парного молока, после чего […]
Пряники-калачики
Для приготовления пряников-калачиков необходимо: Для теста: 300 г меда, 2 столовые ложки воды, 4 желтка, 100 г сахара, 100 г бисквитного печенья, 150 г молотого миндаля, корица, гвоздика, апельсинная цедра, анис, ½ чайной ложки разрыхлителя, 300 г муки. Для глазури: 3 желтка, 120 г сахара, ванилин. Способ приготовления пряников-калачиков: Мед растапливают и смешивают с холодной […]