Какую выпечку можно приготовить с черникой. Какие десерты можно приготовить с черникой. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Кроме знаменитых черничного кекса и пирога с черникой из черники можно приготовить ещё множество десертов и начинок для выпечки.
Уникальность черники состоит в том, что что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что мороженое, кисель, выпечка и десерты с черникой будут практически так же полезны, как и сырые ягоды.
А ведь черника — просто кладезь полезных веществ и витаминов. Особенно черника полезна для глаз — это отмечается и народной и традиционной медициной.
Кроме того, черника является одним из самых мощных антиоксидантов и содержит к тому же минимум калорий.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из черники.
- Для приготовления хлеба со смородиной и изюмом необходимо: Для закваски: 1 чайная ложка сахара, 1 стакан теплой воды, 1 ½ чайной ложки сухих дрожжей (без горки). Для теста: 4 столовые ложки маргарина, 3 стакана муки, 1 чайная ложка соли (без горки), 3 ½ столовые ложки сахара, 1 чайная ложка смеси трав, 340 г смеси изюма, […]
- Рецепт приготовления очень вкусного и простого в приготовлении пирога из бездрожжевого теста. Старый рецепт, из серии «Бабушкины рецепты». Для приготовления пирога лимонного необходимо: Для теста: ¾ стакана муки, щепотка соли, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, 1 ½ столовые ложки свиного жира. Для начинки: ¾ стакана сахарного сиропа, 60 г свежих крошек белого хлеба, тертая […]
- Для приготовления печенья крокеты необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан картофельной муки, 3 столовые ложки молока, 1 яйцо, 5 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан сахара, 50 г дрожжей, ¼ чайной ложки соли, ванильный сахар, 1 стакан грецких орехов. Способ приготовления печенья крокеты: Разведенные в молоке дрожжи растирают с сахаром и яйцом. Постепенно […]
- Для приготовления теста бисквитного яйца разбивают так, чтобы можно было отделить белки от желтков. Желтки растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок и увеличения растертой массы в три раза. Одновременно в другой посуде взбивают белки до крепкой пены и увеличения в объеме в 4-5 раз (готовые белки крепко держатся на веничке). В растертые желтки вводят […]
- Для приготовления суфле из айвы необходимо: 500 г айвы, 100 г манной крупы, 4 яйца, 150 г сахара, 225 мл молока, ванилин, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка толченых сухарей. Способ приготовления суфле из айвы: Из молока, сахара и манной крупы варят густую кашу и охлаждают. Желтки и белки […]