Какую выпечку можно приготовить с черникой. Какие десерты можно приготовить с черникой. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Кроме знаменитых черничного кекса и пирога с черникой из черники можно приготовить ещё множество десертов и начинок для выпечки.
Уникальность черники состоит в том, что что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что мороженое, кисель, выпечка и десерты с черникой будут практически так же полезны, как и сырые ягоды.
А ведь черника — просто кладезь полезных веществ и витаминов. Особенно черника полезна для глаз — это отмечается и народной и традиционной медициной.
Кроме того, черника является одним из самых мощных антиоксидантов и содержит к тому же минимум калорий.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из черники.
- Для приготовления печенья легкого миндального необходимо: Для теста: 2 белка больших яиц, 100 г измельченного миндаля, 1 стакан сахара, 1 ½ столовые ложки отварного риса, несколько капель миндальной эссенции, 8 бланшированных миндальных орехов. Способ приготовления печенья легкого миндального: Белки взбивают и откладывают 1 чайную ложку для глазури. Затем белки смешивают с миндалем, сахаром, измельченным рисом […]
- Для приготовления пирога со спаржей необходимо: Для коржа: 230 г рассыпчатого теста. Для начинки: 1 ½ столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка муки, ½ стакана молока, 400 г консервированной спаржи, соль, перец, 50 г тертого сыра. Способ приготовления пирога со спаржей: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы получился бортик. Тесто выпекают […]
- Рецепт приготовления печенья формового с апельсиновой ноткой. Для приготовления печенья формового необходимо: Для теста: 4 яйца, 100 г сахара, щепотка соли, тертая цедра 1 апельсина, щепотка кардамона, 75 г муки, 25 г крахмала, ½ чайной ложки разрыхлителя, 100 г сливочного масла. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 столовая ложка апельсинового сока; 2 столовые […]
- Этот способ не является национальным. Но он может быть рекомендован как наиболее рациональный способ заваривания грузинского черного байхового чая (но ни в коем случае не индийского). Способ этот научно обоснован грузинским чаеведом профессором М. А. Бокучава, так что и по сорту применяемого чая, и по авторству его вполне можно назвать грузинским, хотя он совершенно не […]
- Рецепт приготовления обсыпного яблочного пирога Для приготовления яблочного обсыпного пирога понадобится: Для теста: 250 г муки, 1/2 пакетика сухих дрожжей, 20 г сахара, 1 стакан молока, 30 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1 щепотка соли Для начинки: 250 г обезжиренного творога. 1/2 пакетика смеси для пудинга, 2—3 ст. ложки сахара, 1 яйцо, до 1 […]