Что такое самовар. Откуда произошел самовар. Из чего состоит самовар. История русского самовара.
Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского «санабар», в переводе — чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране.
Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало.
Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Будучи украшением дома, самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий, очень быстро став одним из самобытнейших предметов русского декоративно-прикладного искусства.
«Самовар кипит — уходить не велит», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое» — эти и многие другие шутливые пословицы отражали то уважительно-доброе отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении нескольких столетий.
Здесь приведены статьи о «Русском самоваре»
- Одних только черных сортов чая насчитывается несколько сот наименований. А есть еще чай зеленый, желтый и красный (Оолонг), рассыпной (байховый), прессованный, плиточный и даже экстрагированный — растворимый. Лучшими сортами чая считаются те, которые собраны из двух самых верхних листьев куста, притом составленные из смеси нескольких сортов. Смешивая сухой чай различных сортов, специалисты добиваются наиболее ароматных […]
- Для приготовления печенья новозеландского необходимо: Для теста: 2 столовые ложки сахарного сиропа, 150 г сливочного масла, ½ стакана сахара, ½ стакана овсяных хлопьев, 50 г кокосовой стружки, ½ стакана муки, ½ чайной ложки соды (без горки). Способ приготовления печенья новозеландского: Кастрюльку с сиропом, сахаром и маслом ставят на медленный огонь, пока масло не растопится. Муку […]
- Рецепты приготовления дачных яблочных пирогов: Рецепт дачного пирога с яблочной начинкой Рецепт яблочно-грушевого пирога с виноградом Рецепт дачного пирога с яблочной начинкой Для приготовления пирога дачного с яблочной начинкой понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 3 желтка, 140 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя. Для […]
- Для приготовления хлеба имбирного необходимо: Для теста: 100 г маргарина, 170 г черной патоки, 60 г золотистого сиропа, 60 г жженого сахара, ½ стакана молока, 2 яйца, 1 ½ стакана муки, 1 чайная ложка смеси трав, 1 чайная ложка соды (без горки), 2 чайные ложки измельченного имбиря, 100 г изюма. Способ приготовления хлеба имбирного: На […]
- Для приготовления медовых полумесяцев необходимо: Для теста: 200 г меда, 200 г муки, 50 г сахарной пудры, 2 яйца, сок 1 лимона, 1 чайная ложка соды, ½ чайной ложки корицы, щепотка гвоздики, 100 г толченых орехов; 1 белок. Способ приготовления медовых полумесяцев: Мед нагревают до жидкого состояния, смешивают с остальными продуктами. Замешивают тесто и выдерживают […]