Что такое самовар. Откуда произошел самовар. Из чего состоит самовар. История русского самовара.
Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского «санабар», в переводе — чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране.
Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало.
Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Будучи украшением дома, самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий, очень быстро став одним из самобытнейших предметов русского декоративно-прикладного искусства.
«Самовар кипит — уходить не велит», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое» — эти и многие другие шутливые пословицы отражали то уважительно-доброе отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении нескольких столетий.
Здесь приведены статьи о «Русском самоваре»
- Для приготовления простого дачного пирога с брусникой понадобится: Тесто дрожжевое — 500-600 г. Для начинки: 2 стакана свежих ягод брусники, 2-3 столовые ложки сахара. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток. Способ приготовления простого дачного пирога с брусникой Тесто раскатать в виде овальной лепешки толщиной 1 см, перенести на скалке на смазанный маслом противень, разровнять, сверху […]
- Для приготовления кубиков с миндальным кремом необходимо: Для теста: 150 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 150 г муки, 150 г измельченного шоколада, 150 г мелко нарезанного изюма, 150 г тертого миндаля, 50 г мелко нарезанной лимонной цедры, 50 г мелко нарезанной апельсиновой цедры, 250 г сливок, 4 желтка, 4 белка, ванилин. Для отделки: […]
- Для приготовления пирога миндально-сливового необходимо: Для теста: 125 г муки, 125 г молотого миндаля, 125 г сливочного масла, 90 г сахарной пудры, 1 желток, соль. Для начинки: 1 кг слив, 75 г миндального печенья, 75 г абрикосового конфитюра, 3 столовые ложки белого вина, 1 столовая ложка миндальных лепестков. Способ приготовления пирога миндально-сливового: Муку смешивают […]
- Для приготовления пирога с редькой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 2-3 редьки, 1 стакан молока, 2 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления пирога […]
- Для приготовления пирога с домашним сыром и абрикосами необходимо: Для теста: 250 г муки, 150 г нежирного творога, 1 яйцо, 75 г сахара, 6 столовых ложек растительного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя, соль. Для начинки: 250 г домашнего сыра, 1 кг спелых абрикосов, 60 г сахара, 2 желтка, 2 столовые ложки сахарной пудры, ванильный сахар […]