Что такое самовар. Откуда произошел самовар. Из чего состоит самовар. История русского самовара.
Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского «санабар», в переводе — чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране.
Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало.
Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Будучи украшением дома, самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий, очень быстро став одним из самобытнейших предметов русского декоративно-прикладного искусства.
«Самовар кипит — уходить не велит», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое» — эти и многие другие шутливые пословицы отражали то уважительно-доброе отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении нескольких столетий.
Здесь приведены статьи о «Русском самоваре»
- Для приготовления пирога яблочного венского необходимо: Для теста: 500 г муки, 250 мл теплого молока, 2 пакетика дрожжей, 150 г сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка корицы, соль. Для начинки: 1,5 кг яблок, 4 столовые ложки лимонного сока, 75 г сахара, ванильный сахар, 150 г сливочного масла, 50 г миндальных […]
- Для приготовления торта вишневого необходимо: Для теста: 125 г сливочного масла, 120 г сиропа из сахарной свеклы, 4 яйца, 75 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 100 г молотого миндаля, 50 г тертого молочного шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки лимонного сока. Для начинки: 1 банка консервированной вишни (720 г), 10 г […]
- Для приготовления пирога сливового со сливочной посыпкой необходимо: Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 75 г сахара, 125 г сливочного масла, разрыхлитель, соль. Для начинки: 700 г слив, 100 г белого хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, порошок мускатного ореха. Для посыпки: 200 г муки, 100 г сахара, 150 г сливочного масла. […]
- Для приготовления пряников обыкновенных необходимо: Для теста: 500 г муки, 200 г сахара, 10 чайных ложек меда, 60 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г молока, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка корицы, гвоздики, ванилин, лимонная цедра. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 белок, ½ столовой ложки лимонного сока. Способ приготовления пряников обыкновенных: Мед нагревают до […]
- Для приготовления пудинга творожного необходимо: 150 г творога, 100 г сахара, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г фиников, 50 г молотого миндаля, тертая цедра ½ лимона, ванилин. Способ приготовления пудинга творожного: Масло растирают с сахаром, желтками и лимонной цедрой до получения густой массы. Добавляют творог, молотый миндаль, нарезанные финики и взбитые в […]