Что такое самовар. Откуда произошел самовар. Из чего состоит самовар. История русского самовара.
Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского «санабар», в переводе — чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране.
Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало.
Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Будучи украшением дома, самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий, очень быстро став одним из самобытнейших предметов русского декоративно-прикладного искусства.
«Самовар кипит — уходить не велит», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое» — эти и многие другие шутливые пословицы отражали то уважительно-доброе отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении нескольких столетий.
Здесь приведены статьи о «Русском самоваре»
- Для приготовления яблочного пирога с сидром потребуется: Для теста: 300 г муки, 200 г сахара, 1 щепотка соли, 1 яйцо, 200 г масла. Для начинки: 1 кг кислых яблок, 1 стакан сидра, 1 ст. ложка лимонного сока, 1—2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки кишмиша. Для марципановой решетки, 100 г марципановой […]
- На первый взгляд довольно странное сочетание начинки для пирога — мягкий сыр и копчёная рыба. Но попробовав вы обязательно включите этот пирог с копченой рыбой и мягким сыром в свой дачный (и не только дачный) рацион. Слоёное тесто мы брали в обычном магазине, а рыбу желательно всё-таки горбушу горячего копчения. Пробовали делать с треской горячего […]
- Для приготовления пудинга яблочного необходимо: 10 яблок, 50г масла, 150-200 г сахара, 6 яиц, 1 чайная ложка корицы, 2 столовые ложки сухарей. Способ приготовления пудинга яблочного: Очищенные яблоки измельчают на терке и смешивают с маслом, корицей, частью сахара и одной столовой ложкой сухарей. Желтки и белки взбивают в крепкую пену по отдельности, затем добавляют […]
- Для приготовления пирога орехового закрытого понадобится: Для теста: 350 г муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 150 г сахара, 1 пакетик вального сахара, соль. Для начинки: 150 г грецких орехов, 150 г фундука, 250 г сахара, 250 мл сливок, 1 чайная ложка сахарной пудры. Способ приготовления пирога орехового закрытого: Муку просеивают, масло нарезают хлопьями, […]
- Для приготовления печенья «Маргаритка» необходимо: Для теста: 1 белок, 200 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г молотых орехов, 100 г сахара, 8 г корицы. Для начинки: 100 г повидла. Способ приготовления печенья «Маргаритка»: Сливочное масло взбивают с сахаром до образования густой массы. Молотые орехи смешивают с мукой. Ко взбитому маслу прибавляют взбитый белок […]