Что такое самовар. Откуда произошел самовар. Из чего состоит самовар. История русского самовара.
Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского «санабар», в переводе — чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране.
Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало.
Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Будучи украшением дома, самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий, очень быстро став одним из самобытнейших предметов русского декоративно-прикладного искусства.
«Самовар кипит — уходить не велит», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое» — эти и многие другие шутливые пословицы отражали то уважительно-доброе отношение к самовару, которое он заслужил на протяжении нескольких столетий.
Здесь приведены статьи о «Русском самоваре»
- Для приготовления булочек с адыгейским сыром понадобится: Для теста: 250 г муки, 300 мл йогурта, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, 5 г разрыхлителя, ½ чайной ложки соли. Для начинки: 75 г адыгейского сыра, 75 г жирного творога, зелень петрушки, зеленый лук. Способ приготовления булочек с адыгейским сыром: Для начинки сыр […]
- Для приготовления яблок в тесте необходимо: 5 – 6 яблок. Для теста: 2 стакана муки, 1 ½ стакана молока, 6 яиц, 3 столовые ложки сливочного масла, ½ стакан сахара, ½ чайной ложки соли. Для жарки: 1 стакан топленого масла. Для посыпки: ½ стакана сахара, 2 чайные ложки корицы. Способ приготовления яблок в тесте: Желтки смешивают […]
- Рецепт приготовления пирога с клюквой и свеклой из дрожжевого теста. Для приготовления пирога дрожжевого с клюквой и свеклой необходимо: Для теста: 3 – 4 стакана муки, 30 г свежих дрожжей, 1 стакан молока, ½ стакана сахара, соль, 1 яйцо, 50 г сливочного масла или маргарина. Для начинки: 250 г клюквы, ½ стакана сахара, 1 столовая […]
- Для приготовления печенья воздушного с лесными орехами необходимо: Для теста: 10 белков, 800 г сахара, 500 г очищенных лесных орехов, ванилин. Способ приготовления печенья воздушного с лесными орехами: Орехи слегка поджаривают, смалывают и смешивают с сахаром. Белки взбивают в крепкую пену, затем прибавляют орехи с сахаром и ванилин. Смесь отсаживают из кондитерского мешка в виде […]
- Для приготовления суфле из манной крупы необходимо: 100 г манной крупы, 100 г сливочного масла, 250 г сахара, 4 яйца, 100 г молотых орехов, 3 яблока, сок и цедра 1 лимона. Способ приготовления суфле из манной крупы: Масло, желтки, сахар, сок и тертую цедру лимона взбивают в течение 15 минут. Добавляют молотые орехи, измельченные […]