Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
Log In
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Для приготовления слоеного пирога с яблоками вам понадобится: Продукты для приготовления теста: 300 г муки, щепотка соли, 1 яйцо (1/2 яйца в тесто, 1/2 — для смазывания), 100 г смальца. Для начинки: 1200 г яблок, 50 г панировочных сухарей, 50 г молотого ядра грецкого ореха, 100 г сахара, щепотка молотой корицы, ванильный сахар для посыпки. […]
- Для приготовления печенья воздушного необходимо: Для теста: 14 белков, 400 г сахарной пудры, 280 г молотых грецких орехов, 80 г пшеничного крахмала, ванилин. Способ приготовления печенья воздушного: Белки взбивают в крепкую пену, затем постепенно прибавляют сахар и смешанные с пшеничным крахмалом орехи. Добавляют ванилин. Смесь отсаживают из кондитерского мешка в виде шариков на смазанный сливочным […]
- Для приготовления мусса медового необходимо: 1 стакан меда, 5 желтков, 1 стакан жирных сливок. Способ приготовления мусса медового: Желтки растирают и постепенно к ним прибавляют мед. Когда получится однородная масса, ее ставят на огонь и, непрерывно помешивая, доводят до густоты, снимают с огня и охлаждают. Охлажденные сливки взбивают до густой пены и смешивают с остывшей […]
- Хлеб из опарного теста издавна готовили на Руси и в других славянских странах. Приводим старинный рецепт приготовления опары и опарного пшеничного хлеба из неё: Рецепт приготовления домашнего хлеба из опарного теста Как приготовить опару для домашнего хлеба Рецепт приготовления домашнего хлеба из опарного теста Для приготовления 2х батонов хлеба из опарного теста понадобится: 1½ стакана […]
- Рецепт приготовления соблазнительного торта с виноградом и кремом сабайон. Для приготовления торта с кремом сабайон необходимо: Для теста: 5 яиц, 4 столовые ложки белого вина, 150 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 1 чайная ложка лимонного сока, 125 г муки, 125 г молотого миндаля. Для начинки: 20 г желатина, 250 мл белого вина, 2 ломтика […]