Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления ромовой бабы с миндалем необходимо: Для теста: 500 г муки, 1 пакетик дрожжей, 125 мл теплого молока, ½ чайной ложки соли, 120 г сахара, 2 желтка, 2 яйца, 180 г мягкого сливочного масла, щепотка мускатного ореха, цедра 1 лимона, 100 г изюма, 1 рюмка рома. Для украшения: 16 штук миндаля, 2 столовые […]
- Вторым чаепроизводящим районом страны стал Талыш — расположенная на восточном побережье Кавказского перешейка Ленкорано-Астаринская субтропическая зона. В прошлом ее обширные пространства были покрыты болотами. Там, где не было болот, возделывали рис, поля которого также требовали постоянного затопления. В итоге население этого края веками страдало от малярии. Переход к чаеводству позволил бы сократить площади рисосеяния, осушить […]
- Для приготовления рулета апельсинового с корицей необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), 1 чайная ложка сахара, ½ стакана теплой воды. Для теста: 3 стакана муки, 2 чайные ложки соли (без горки), 2 столовые ложки сахара, 2 взбитых яйца, сок и тертая цедра 1 апельсина. Для начинки: 1 чайная ложка корицы, 3 […]
- Рецепт приготовления торта со свежей клубникой и апельсиновой заливкой. Для приготовления торта клубнично-апельсинового необходимо: Для теста: 3 яйца, щепотка соли, 90 г сахара, 60 г муки, 30 г крахмала, 1 чайная ложка тертой цедры апельсина. Для крема: 250 г сливочного масла, 4 желтка, 150 г сахарной пудры, ваниль. Для украшения: 500 г клубники, сок […]
- Чтобы кондитерская рисовальная масса получилась удачной, посуда должна быть сухой, а сахарная пудра иметь небольшую влажность. Сахарной пудры понадобится от 1 до 1.5 стакана. Можно сделать ее самим: смолоть в кофемолке в порошок сахарный песок или потолочь в ступке сахар рафинад, а затем дополнительно потереть скалкой и просеять через очень мелкое сито или марлю. В […]