Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Крем представляет собой взбитую пышную массу, приготовленную из масла, молока, сахара, сливок, яиц, ароматизирующих веществ. Благодаря высокой питательности, отличным вкусовым качествам и пластичности крем позволяет создавать всевозможные украшения на тортах, пирожных и других кондитерских изделиях. Проще всего нанести рисунок из крема столовой вилкой или кондитерской гребенкой, вырезанной из картона или жести, с зубцами разной величины. […]
- Для приготовления суфле сухарного необходимо: 250 г сухарей, 200 г сахара, 5 яиц, ванилин, цедра ½ лимона, 2шт.гвоздики, 150 г сливочного масла, 100 г красного вина, 200 г молотого миндаля. Способ приготовления суфле сухарного: Сухари ломают на мелкие кусочки и замачивают в вине. Масло, желтки, сахар взбивают в пену, добавляют толченую гвоздику, тертую цедру. […]
- Для приготовления сырного пирога с клубникой необходимо: Для теста: 300 г муки, 200 г сахара, 1 яйцо, 200 г масла или маргарина. Для начинки. 50 г масла, 125 г сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара. 1 ст. ложка лимонного сока, тертая цедра 1 лимона, 2 яйца, 500 г сладкого творога, 1 пакетик сухой смеси для […]
- Рецепт приготовления крема клубничного с творогом и марципаном. Для приготовления крема-десерта клубнично-творожного необходимо: 500 г клубники, 1 столовая ложка лимонного сока, 65 г сахарной пудры, 250 г нежирного творога, 2 столовые ложки сметаны, 100 г марципановой массы, 200 г сливок. Способ приготовления крема-десерта клубнично-творожного: Половину ягод клубники разрезают на четвертинки, сбрызгивают лимонным соком и посыпают […]
- Для приготовления пирожных “Мадлен” необходимо: Для теста: 4 ½ столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, ½ стакана сахара, 2 яйца, слегка взбитых. Для украшения: 4 столовые ложки абрикосового или малинового джема, 100 г кокосовой стружки, кусочки мармелада. Способ приготовления пирожных “Мадлен”: Муку смешивают с солью. Сливочное масло взбивают с […]