Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

 

Рецепт приготовления шарлотки баварской из белого хлеба и яблок.

Для приготовления шарлотки баварской необходимо:

6-8 кисло-сладких яблок, 1 батон черствого белого хлеба, 500 мл молока, 2 яйца, ½ стакана сахара, ванилин, 20 г сливочного масла; 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей.

Способ приготовления шарлотки баварской:

  • Яйца слегка взбивают, добавляют холодное молоко и сахар, размешивают. Хлеб нарезают кубиками и заливают молочной смесью на 1 час – 1 час 30 минут.
  • Яблоки очищают и нарезают пластинками или кусочками. Смешивают с замоченной булкой и хорошо перемешивают, добавляют ванилин.
  • Глубокую форму обильно смазывают сливочным маслом и посыпают сухарями. Выкладывают приготовленную массу, сверху кладут несколько кусочков масла и запекают в среднегорячей духовке. Когда шарлотка начнет отставать от стенок формы, а сверху на ней не будет жидкости – она готова.
  • Шарлотке дают остыть. Подают с медом и молоком.
Самое популярное сегодня по теме:  Шарлотки на даче