Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

Для приготовления пирога с мясом и сыром понадобится:

  • 500 г слоеного теста
  • Для начинки: 300 г мясного фарша, 150 г брынзы, 150 г твердого сыра, 2 яйца, 1 луковицы, пучок зелени(укроп, петрушка, базилик)

Способ приготовления пирога с мясом и сыром:

  • Для начинки мелко нарезанный лук обжаривают на растительном масле.
  • Добавляют фарш и обжаривают до готовности.
  • Добавляют натертую брынзу, натертый сыр, взбитые яйца и зелень.
  • Тесто делят на две части. Одну из них раскатывают в пласт и кладут в форму, делают бортик из теста.
  • На тесто ровным слоем кладут начинку.
  • Раскатывают второй пласт теста и им прикрывают начинку, хорошо защипывая края.
  • Смазывают яйцом, прокалывают вилкой в нескольких местах для выхода пара.
  • Выпекают пирог в духовом шкафу при температуре 180° С примерно 35-40 минут.